Ovenschotel Van Aardappelen Met Warm Gerookte Zalm recept | Smulweb.nl

Recept

Als je van gerookte zalm houdt moet je dit eens maken. Echt verrukkelijk!!!! En weer snel klaar.

Bereidingstijd:: 10-20 minuten
Gang:: Hoofdgerecht
Keuken:: Schotse keuken
Smaak:: Zacht en romig
Techniek:: Koken
Gelegenheid:: familiediner
Speciaal dieët:: notenvrij
sojavrij
Uit eigen keuken:: Ja (i)

Ingrediënten voor 2 personen

500 gr krieltjes in de schil - 2 dl crème fraîche - ± 150 gr warm gerookte zalm of verse zalm - zout - peper - verse bieslook

Hulpmiddelen

Grote ovale of rechthoekige schaal

Voorbereiding

Was de aardappeltjes en maak ze schoon (niet schillen!). Kook ze in ± 10 minuten gaar (niet te zacht!). Giet ze af en dompel ze in ijskoud water (niet te lang). Dep de aardappelen droog met keukenpapier en halveer ze in de lengte. Verdeel de zalm in kleine stukjes (met een vork). Snipper de bieslook.

Bereidingswijze

Zet de aardappeltjes met de bolle kant naar beneden in de schaal. Verdeel de crème fraîche over de aardappelen. Schep de zalm erover. Bestrooi alles met zout en witte peper en wat fijngesneden bieslook.

Serveertips

Lekker met een salade.

Bron

Recept uit een krant lang geleden

Reacties (5)
Menukaart maken

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

02-06-2009

Schotland is het thema, als we koken, volgende week , met een paar vriendinnen. Dit recept past er voor mij prima in als hoofd gerecht.ik laat het je nog weten. groetjes Anna

25-01-2005

Neem ik mee, lijkt me heerlijk!Groetjes,Louise

25-01-2005

bedankt voor de zalm-aardappeltjes ga het zeker eens proberen groeten,chutneyzusje

25-01-2005

Gefeliciteerd!! Ik heb je recept mee naar mijn vispagina.groetjes viviane

25-01-2004

Hoi hoi!Wat leuk zeg! Je recept is recept van de dag vandaag! Gefeliciteerd! Enne, lijkt mij ook wel erg lekker.... dus, je raadt het al; ik neem hem mee!Veel liefs,

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
  - Malse kwartels in een jasje van bacon
  - Kipfilet Met Basilicum
  - Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten
  - Biefstuk Met Champignonsaus
  - De lekkerder bestaat niet appeltaart
  - Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
  - Franse uiensoep die super simpel is.
  - Zalubiyyah
  - Bami met kip
  - Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
  - De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
  - hutspot met klapstuk
  - Mokka -Slagroomtaart
  - Overheerlijke uiensoep

Menu leegmaken Menu printen

Home
»
Recepten
»
Diner
»
Hoofdgerecht
»
Schotse keuken
»
Familiediner
»
Ovenschotel van aardappelen met warm gerookte zalm