Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Soep met driekleuren hartjes

  • Chinees
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 2 personen

200 gram gemengde paddestoelen -
stukje winterwortel van ca. 5 cm -
stukje courgette van ca. 5 cm -
1/2 gele paprika - 1/2 rode paprika -
1 pakje Honig Chinese kippensoep -
1 a 2 theelepels geraspte verse gember -
sojasaus -





HULPMIDDELEN

Mini-hartenstekertje


Bereidingswijze

Maak de paddestoelen schoon en halveer de grote exemplaren. Maak de groenten schoon. Schaaf met de dunschiller dunne plakken van het stukje winterwortel en de het stukje courgette. Steek met het stekertje zoveel mogelijk hartjes uit de groente.
Bereid de Chinese kippensoep volgens de algemene bereidingswijze. Laat de soep 5 minuten zachtjes koken. Voeg de paddestoelen, de groentehartjes toe en kook de soep zachtjes nog 5 minuten. Breng de soep eventueel op smaak met wat sojasaus.

Serveertips

Kooktip : Volgens de Chinezen is de combinatie van kippenbouillon met paddestoelen en gember een echte liefdesopwekker. Wie ervan houdt, kan dus lekker veel gember toevoegen.
Lekker met : gewone of cassavekroepoek



Leuk recept? Deel het
Reacties (2)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van hug-me
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top