Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Soep met driekleuren hartjes

Door: hug-me

  • Chinees
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 2 personen


200 gram gemengde paddestoelen -
stukje winterwortel van ca. 5 cm -
stukje courgette van ca. 5 cm -
1/2 gele paprika - 1/2 rode paprika -
1 pakje Honig Chinese kippensoep -
1 a 2 theelepels geraspte verse gember -
sojasaus -





Verder heb je nodig


Mini-hartenstekertje


Ontdek meer:

Bereidingswijze

Maak de paddestoelen schoon en halveer de grote exemplaren. Maak de groenten schoon. Schaaf met de dunschiller dunne plakken van het stukje winterwortel en de het stukje courgette. Steek met het stekertje zoveel mogelijk hartjes uit de groente.
Bereid de Chinese kippensoep volgens de algemene bereidingswijze. Laat de soep 5 minuten zachtjes koken. Voeg de paddestoelen, de groentehartjes toe en kook de soep zachtjes nog 5 minuten. Breng de soep eventueel op smaak met wat sojasaus.

Serveertip

Kooktip : Volgens de Chinezen is de combinatie van kippenbouillon met paddestoelen en gember een echte liefdesopwekker. Wie ervan houdt, kan dus lekker veel gember toevoegen.
Lekker met : gewone of cassavekroepoek



Deel dit recept

Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van hug-me
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top