Recept
komkommersoep
heeft dit recept op 11 januari 2004 toegevoegd. Dit recept is 4.421 keer bekeken, 2 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Verstuur ditStuur dit recept in
voor de Smulweb Keuken Agenda 2014!
Laat het ons weten!
Komkommersoep
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Neutraal
- Techniek:
- Koken
- Soort gerecht:
- Soepen
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
2 lente-uitjes; 30 gr. boter, peper en zout, 1/8 lt. creme fraiche, 2 komkommers, 1 tl. gedroogde basilicum, 1 lt. kippenbouillon, komkommerkruid
Hulpmiddelen
Keukenmachine
Voorbereiding
Maak de lente-uitjes schoon en snipper ze.
Schil de komkommers, halveer ze in de lengte en verwijder het zaad, snijd ze in stukjes.
Bereidingswijze
Smelt de boter en smoor hierin zachtjes de lente-uitjes en komkommer met de basilicum tot ze glazig zijn (ca. 10 min.). Voeg peper, zout en een beetje bouillon toe en pureer dit in de keukenmachine. Voeg de puree toe aan de rest van de bouillon en breng de soep aan de kook. Roer de room erdoor en garneer met komkommerkruid.
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
