Recept
Zachte Roomkaramels (Fudge)
heeft dit recept op 11 januari 2004 toegevoegd. Dit recept is 6.616 keer bekeken, 74 x bewaard
- JE KAN NATUURLIJK OOK EEN ZAKJE KOPEN MAAR DIT IS ZO LEUK EN LEKKER OM ZELF TE MAKEN.
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Keuken:
- Engelse keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Banket
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten
- Voor ca. 400 g:
- 225 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 50 g boter
125 ml slagroom
- 50 ml melk
Hulpmiddelen
Vorm van 8 bij 8 cm
Bereidingswijze
- Bekleed de vorm met bakpapier.
- Meng suiker, vanillesuiker, boter, slagroom en melk in een steelpannetje met dikke bodem. Breng het op laag vuur al roerend aan de kook en kook het zachtjes 30-40 minuten door tot een druppel van het mengsel in een kommetje koud water een zacht balletje vormt, wanneer u het tussen duim en wijsvinger kneed. Het mengsel heeft nu een lichte karamelkleur.
- Haal de pan van het vuur en laat het 5 minuten afkoelen. Klop het mengsel met een houten lepel tot de massa dik en dof wordt en een korrelige structuur krijgt.
- Schep het in de vorm en laat het afkoelen en opdrogen.
- Neem het na 6 uur uit de vorm en keer het om in de vorm, zodat ook de onderkant kan drogen.
- Neem het, als het helemaal opgedroogd is, uit de vorm en snijd er blokjes van.
- Vul een mooi blikje met de fudgekaramels en dek elk laagje af met een stukje cellofaan of kleurig papier.
WineSteini wijnadvies bij dit recept Powered by
-
Ferraton Côtes du Rhône Blanc Samorëns
Wit | Droog | 2009
999Zeer goede match
89 -
Oratoire Saint Vincent Côtes du Rhône Blanc
Wit | Droog | 2009
499Zeer goede match
89 -
Domaine Tropez White Rosé
Rosé | Droog | 2010
1499Zeer goede match
89 -
Esporão Vinha da Defesa Rosé
Rosé | Droog | 2010
999Zeer goede match
89
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Gister gemaakt, zijn een beetje hard geworden. Lijkt qua textuur meer op borstplaat dan op zachte fudge. Iemand enig idee wat ik verkeerd heb gedaan, of hoort ie zo?
- chuma33 plaatst recept in haar kookboek
- mariskavdberg plaatst recept in kookboek
- supermama2 plaatst recept in haar kookboek
- de_peppelen plaatst recept in haar kookboek
- petradeleeuw plaatst recept in kookboek
- sirtalis plaatst recept in zijn kookboek
- sneezle plaatst recept in haar kookboek
- softbalster21 plaatst recept in haar kookboek
- bienegirl plaatst recept in haar kookboek
- monica053 plaatst recept in haar kookboek
- arnoutm plaatst recept in zijn kookboek
- vlp plaatst recept in haar kookboek
- iris72 plaatst recept in haar kookboek
- dani263 plaatst recept in kookboek
- mirrick plaatst recept in haar kookboek
- morien1 plaatst recept in kookboek
Dit recept lijkt mij geweldig lekker, voordat ik deze morgen ga maken toch nog even een vraag. Gaat de slagroom niet schiften als je deze zo lang laat koken? of gebruik je speciale kookroom oid?? Hoor graag van je! gr Sandra
- sandra_db plaatst recept in haar kookboek
- brasseriedezon plaatst recept in haar kookboek
- watetenwevandaag plaatst recept in zijn kookboek
- jentje1 plaatst recept in haar kookboek
- bikeroma plaatst recept in haar kookboek
- alex. plaatst recept in kookboek
- iantha plaatst recept in kookboek
- andyldan plaatst recept in kookboek
- patries74 plaatst recept in kookboek
- mandel1981 plaatst recept in kookboek
- merlin_celt plaatst recept in haar kookboek
- monacornelissen plaatst recept in kookboek
- tindie plaatst recept in haar kookboek
- j.m.nijs plaatst recept in haar kookboek
- dropkatje plaatst recept in haar kookboek
- nicole_ve plaatst recept in haar kookboek
- erica8 plaatst recept in haar kookboek
Heerlijk zijn ze!Dat wilde ik je toch nog even laten weten.Erg zoet maar zo horen ze ook te zijn!Bedankt voor dit recept!Groetjes...Gina.
- hugnyt plaatst recept in kookboek
- mieks plaatst recept in haar kookboek
- jacoba_b plaatst recept in haar kookboek
- irener plaatst recept in kookboek
- sweet17 plaatst recept in haar kookboek
- court plaatst recept in haar kookboek
- anita034 plaatst recept in kookboek
- oudgrijs plaatst recept in kookboek
- thombu plaatst recept in haar kookboek
- marianneoud plaatst recept in haar kookboek
- pironne plaatst recept in haar kookboek
- sunny22 plaatst recept in kookboek
- jokewvg plaatst recept in haar kookboek
- schnuckie plaatst recept in kookboek
- bep13 plaatst recept in haar kookboek
Ik heb al een keer eerder een recept van roomkaramels uit geprobeerd.Dat werd een totale mislukking ,maar dit recept is anders! Dus neem ik het van je mee en hopelijk krijg ik met dit recept wel een goed resultaat! Ik zal je nog wel laten of het nu dan wel gelukt is! Groetjes .....Gina.
Lijkt me lekker en ook leuk om als kadootje mee te nemen....Bedankt met de groetjes van ANJA....
- anjakeuken plaatst recept in haar kookboek
- engellen plaatst recept in haar kookboek
- koltrui plaatst recept in kookboek
- juut30 plaatst recept in haar kookboek
Ben dol op bakken en snoepjes maken. Neem dit recept dus graag van je mee. Petra
- pwiggers plaatst recept in haar kookboek
- zuiddam plaatst recept in kookboek
- grilbroodje plaatst recept in kookboek
Hallo,Zoals je vast wel weet is Winnie the Pooh een echte snoepkont.Hij gaat vast en zeker deze roomkaramels maken en opeten.Daarom neemt hij dit recept van je mee.Bedankt van Winnie namens winnie the pooh
Hoewel ik van dit lekkers niet zelf zal mogen smullen vanwege diabetes*, heb ik dit recept toch bij mijn favorieten gezet, want mijn man is een echte liefhebber van zoetigheid en vaart er wel bij.Bedankt en groetjes! Rens*Dank zij de voetreflex behandelingen die ik de laatste 2 maanden wekelijks krijg is mijn diabetes op een veel beter peil gekomen!!
- selamat-datang plaatst recept in haar kookboek
- kramer1274 plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
