Smoren is een smaakvolle bereidingswijze voor groenten
50 gr boter of margarine
1,5 eetlepel rietsuiker
750 gr witlofstruikjes
1/2 dl runderbouillon (tablet)
In pan boter smelten en hierin de rietsuiker laten smelten.
Witlofstronkjes in de lengte doorsnijden. De gehalveerde witlof in de pan leggen met het boter en suikermengsel. Goed wentelen, zodat het mengsel over de stronkjes is verdeeld.
Runderbouillon toevoegen en witlof afgedekt in 20-25 minuten zachtjes gaarsmoren. Af en toe omscheppen. Zonodig nog iets runderbouillon toevoegen.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




