Recept

Gesmoorde witlof met suiker en bouillon Gebruikers opties

5
1 waardering
recepten_van_omalidy heeft dit recept op 23 november 2003 toegevoegd. Dit recept is 1.691 keer bekeken, 2 x bewaard en staat in 2 kookgroepen.

Smoren is een smaakvolle bereidingswijze voor groenten

Bereidingstijd:
20-30 minuten
Gang:
Bijgerecht
Keuken:
Nederlandse keuken
Smaak:
Neutraal
Techniek:
Smoren
Uit eigen keuken:
Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

50 gr boter of margarine

1,5 eetlepel rietsuiker

750 gr witlofstruikjes

1/2 dl runderbouillon (tablet)

Voorbereiding

In pan boter smelten en hierin de rietsuiker laten smelten.

Witlofstronkjes in de lengte doorsnijden. De gehalveerde witlof in de pan leggen met het boter en suikermengsel. Goed wentelen, zodat het mengsel over de stronkjes is verdeeld.

Bereidingswijze

Runderbouillon toevoegen en witlof afgedekt in 20-25 minuten zachtjes gaarsmoren. Af en toe omscheppen. Zonodig nog iets runderbouillon toevoegen.

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

- Minke5 waardeert het recept

25-11-2012
zegt

Verukkelijk!


Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Gerelateerde video's
Maak je koelkast leeg!
 
 
 
sluit