Recept
Hartige taart van tortilla`s met twee soorten kaas
heeft dit recept op 13 november 2003 toegevoegd. Dit recept is 7.087 keer bekeken, 83 x bewaard en staat in 6 kookgroepen.Lekker als hoofdgerecht, lunchgerecht of in puntjes gesneden een heerlijk pikant Mexicaans borrelhapje. Op ons verjaardagsfeestje een succes! Een toprecept! Niet alleen voor vegetariërs, maar iedereen smult hiervan.
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Mexicaanse keuken
- Smaak:
- Zacht en romig
- Techniek:
- Bakken in oven
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 4 personen
3 tomaten - 2 rode uien - 2 stengels bleekselderij - 100 gr wortel - 2 el olijfolie - 2 theel gedroogde oregano - 200 gr geraspte jonge kaas - 1 teentje knoflook - 100 gr feta - 4 bloemtortilla`s (doorsnede 25cm) - 125 ml zure room - 3 eetl fijngehakte koriander
Hulpmiddelen
Evt. keukenmachine
Voorbereiding
Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en hak de tomaten fijn. Maak uien, bleekselderij en wortel schoon en hak deze (in de keukenmachine) fijn. Verhit de olie in de koekenpan en bak hierin de fijngehakte groenten in 3 min beetgaar. Pers de knoflook erboven uit. Schep tomaten en oregano erdoor. Laat nog 3 min sudderen. Verkruimel de feta.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Vet een springvorm (24 cm doorsnede) in. Leg er een bloemtortilla in. Verdeel 1/3 van het groenten-mengsel erover. Strijk 1 el zure room erover en 1/3 koriander + 1/4 van de jonge kaas en 1/4 van de feta. Leg hierop weer een tortilla. Herhaal dit nog twee keer. Leg de laatste tortilla erop. Strooi de rest van de jonge kaas en de feta erover.
Bak de tortilla-taart in het midden van de oven op 200grC plm 30 minuten tot de tortilla`s mooi bruin zijn.
Serveertips
Lekker als hoofdgerecht met een salade.
Bron
"De Nieuwe Kijk op Koken" een uitgave van AH.
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- wdg55 plaatst recept in kookboek
- geladebart plaatst recept in kookboek
- kookvaria plaatst recept in haar kookboek
- xymos plaatst recept in zijn kookboek
- 248muis plaatst recept in haar kookboek
- sjar plaatst recept in kookboek
- annem74 plaatst recept in haar kookboek
- eten1966 plaatst recept in haar kookboek
- minimart plaatst recept in kookboek
- dekeusterjl plaatst recept in haar kookboek
- silkeq plaatst recept in haar kookboek
- jerneyt plaatst recept in kookboek
- astridvrb plaatst recept in haar kookboek
- lessa2 plaatst recept in haar kookboek
- josi13 plaatst recept in haar kookboek
- anniecox plaatst recept in haar kookboek
- rieki43 plaatst recept in haar kookboek
- bonnieh plaatst recept in haar kookboek
- jacqueline1968 plaatst recept in kookboek
- trika plaatst recept in haar kookboek
- kicuis plaatst recept in haar kookboek
- spekenei plaatst recept in zijn kookboek
- angelajasje plaatst recept in kookboek
- labzwans plaatst recept in haar kookboek
- grabe plaatst recept in kookboek
- x_emmy plaatst recept in haar kookboek
- tronchie plaatst recept in kookboek
- carlaenwillie plaatst recept in kookboek
- evysue plaatst recept in kookboek
- teeke plaatst recept in haar kookboek
- dutchie plaatst recept in haar kookboek
- hannievo plaatst recept in kookboek
- karin-peijl plaatst recept in kookboek
- nandakeegel plaatst recept in kookboek
- olgaculinair plaatst recept in haar kookboek
- sylviawitteveen plaatst recept in haar kookboek
- renske.luijten plaatst recept in kookboek
- jokewvg plaatst recept in haar kookboek
- rona2 plaatst recept in haar kookboek
- y.kuijper plaatst recept in kookboek
- k.elly plaatst recept in kookboek
- rooob plaatst recept in kookboek
- jasim plaatst recept in kookboek
- moetie-inge plaatst recept in kookboek
- pwiggers plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "komkommer planco"
Geurige groene kipcurry 
Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: Geurige groene kipcurry 4 kipfilets, elk in 5 stukken gesneden olijfolie 4 dl kokosmelk uit … Lees verder »
Russische zalmsalade
Anders uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 25 gr Boter , 600 gr zalmfilet ( vers en of diepvries),3 el citroensap, 8 kleine eieren ,125 … Lees verder »
Hete kip met komkommersalade
Hoofdgerecht uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 300 gram Witte rijst 2 stuk Komkommers 2 eetlepel Witte wijnazijn 500 gram Kipfilet - in … Lees verder »
Haring-komkommerhapjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 haringen 1 komkommer 1 eetlepel mosterd 125 ml zure room 150 gram roquefort of een … Lees verder »
Zalm met bosui, komkommer en gemberdressing
Voorgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 250 g gerookte zalm 1/2 komkommer, ongeschild, in smalle reepjes 1 lente-/bosuitje, … Lees verder »
Aardappelsalade met ham en komkommer
Salades uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 750 g krieltjes, geschrapt of nieuwe aardappelen, geschild, in parten zout en versgemalen … Lees verder »
Pittige komkommersalade
Bijgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1/2 rode peper 1/2 komkommer 1 limoen 4 eetlepels zonnebloemolie 1 theelepel … Lees verder »
Komkommer met mosterddressing
Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 el olijfolie extra vierge 1 el wittewijnazijn 1 el fijne mosterd 1 el vloeibare … Lees verder »
Gebakken mosselen met lente-uitjes op komkommersalade
Lunch/Brunch uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 komkommer 400 g gekookte, gepelde mosselen 4 eetlepels bloem 2 eetlepels zonnebloemolie 2 … Lees verder »
Komkommer-aardappelsalade met zeebanket
Voorgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 aardappels (vastkokers) 1 eetl. citroensap 10 cm komkommer 2 eieren 1 blikje tonijn … Lees verder »
Populairste komkommer planco recepten
- 1 Hete kip met komkommersalade (581)
- 2 Komkommerrolletjes met ham (76)
- 3 Duivelse kip met atjar van komkommer (26)
- 4 Komkommer hapjes met roomkaas en verse kruiden (24)
- 5 Haring-komkommerhapjes (24)
- 6 Spiesjes met komkommer en geitenkaas (20)
- 7 Gevulde komkommerbootjes (20)
- 8 Zalm/komkommer wrap (18)
- 9 Komkommer-yoghurtsalade (15)
- 10 Komkommer met mosterddressing (11)
Vorige
