Heerlijk appeltaartje gemaakt van verkruimelde speculaas. Snel gemaakt en snel gebakken. Heerlijk voor Sinterklaasavond. Bij ons een succes!
250 gr speculaasjes - 75 gr zachte boter - 3 stevige appels (Elstar) - 2 eidooiers - 30 gr witte basterdsuiker - 1 dl slagroom - 3 el amandelschaafsel
Taartvorm van 20 cm doorsnede
Denk aan 30 min. opstijven in koelkast!!
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij de appels in partjes. Verkruimel de speculaasjes. Voeg de boter toe en roer tot het deeg kruimelig is. Vet de taartvorm in en bestuif deze met bloem of paneermeel. Verdeel het speculaasmengsel over de taartvorm en laat deze 30 minuten in de koelkast opstijven.
Verwarm de oven voor tot 175graden. Bak de taartbodem plm 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Bestrooi de bodem eventueel met wat paneermeel of geschaafde amandelen. Verdeel de appelpartjes over de speculaasbodem. Klop de eidooiers los met de witte basterdsuiker en de room en schenk dit over de appelpartjes. Bestrooi met geschaafde amandelen. Bak de appeltaart in nog plm 45 minuten goudbruin en gaar.
Lekker bij de koffie
Margriet of Libelle
![]() |
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
goed recept. als het goed is ligt dit recept sinds kort bij bejaardentehuis keizerinnedael helmond. gaan ze deze taarten maken met de oudjes. prima
- ankie43 plaatst recept in haar kookboek
- tessasara plaatst recept in haar kookboek
- cupcake97 plaatst recept in haar kookboek
- kristivano plaatst recept in haar kookboek
- evi46 plaatst recept in kookboek
Bij mij is de speculaastgaart altijd heel goed gelukt. Ben je bang voor een natte bodem strooi dan wat amandelschaafsel over de bodem. Eventueel de taart nog iets langer bakken. Kan ook aan de appels liggen.
- pferdtje plaatst recept in haar kookboek
Hallo Petra,het pak speculaas en de appels heb ik al in huis.Dus het is wel heel verleidelijk om dit heerlijke recept te proberen!Dat wordt weer lekker smullen!!Bedankt, groetjes Souvlaki
- souvlaki plaatst recept in haar kookboek
- christiane_007 plaatst recept in haar kookboek
- an27 plaatst recept in kookboek
- saskia plaatst recept in haar kookboek
- abramina plaatst recept in kookboek
- recipe-box plaatst recept in kookboek
- ingekookt plaatst recept in haar kookboek
- trujac plaatst recept in haar kookboek
- jeanne-ke plaatst recept in haar kookboek
- helderse plaatst recept in haar kookboek
- annemarie49a plaatst recept in haar kookboek
hallo ,ik heb de taart gemaakt. de smaak was lekker, maar de bodem is nogal nat geworden. ik heb precies het recept gevolgd. vind ik wel jammer.wat is er fout gegaan? liefs ruth
- 51jos51 plaatst recept in kookboek
hoi petra ik heb je recept bij de Favorieten gezet.het lijkt mij erg lekker.Groetjes Alida.
- zwollenaartje plaatst recept in haar kookboek
- brittinge plaatst recept in kookboek
- thombu plaatst recept in haar kookboek
- kenli plaatst recept in kookboek
- markla2000 plaatst recept in haar kookboek
- chocotof plaatst recept in haar kookboek
- may63 plaatst recept in kookboek
- texelstroom plaatst recept in haar kookboek
Oh, Petra,..Lijkt mij heerlijk, heb hem favo gezet, hartstikke bedankt!Groetjes, Georgette
- georgette123 plaatst recept in haar kookboek
Hallo Petra.Neem dit recept graag mee.Lijkt me heel lekker.Bedankt groetjes Suzan.
- susy14 plaatst recept in kookboek
- vliliane plaatst recept in kookboek
- maryh plaatst recept in haar kookboek
Hoi Petra.Ik heb nu de appelspeculaas taart in de oven staan.Wil deze ook zeker een keer uitproberen.Heb hem meegenomen. Groetjes Tonia.
- pwiggers plaatst recept in haar kookboek
- eloine plaatst recept in haar kookboek
- marjamaria2 plaatst recept in kookboek
- olifantjetje plaatst recept in kookboek
- eleanortje plaatst recept in kookboek
- jokewvg plaatst recept in haar kookboek
- henny plaatst recept in haar kookboek
- mi26mi plaatst recept in haar kookboek
- lemmens11175 plaatst recept in kookboek
- davey88 plaatst recept in zijn kookboek
- marjoleingl plaatst recept in kookboek
- pwiggers plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: Geurige groene kipcurry 4 kipfilets, elk in 5 stukken gesneden olijfolie 4 dl kokosmelk uit … Lees verder »
Anders uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 25 gr Boter , 600 gr zalmfilet ( vers en of diepvries),3 el citroensap, 8 kleine eieren ,125 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 300 gram Witte rijst 2 stuk Komkommers 2 eetlepel Witte wijnazijn 500 gram Kipfilet - in … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 haringen 1 komkommer 1 eetlepel mosterd 125 ml zure room 150 gram roquefort of een … Lees verder »
Voorgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 250 g gerookte zalm 1/2 komkommer, ongeschild, in smalle reepjes 1 lente-/bosuitje, … Lees verder »
Salades uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 750 g krieltjes, geschrapt of nieuwe aardappelen, geschild, in parten zout en versgemalen … Lees verder »
Bijgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1/2 rode peper 1/2 komkommer 1 limoen 4 eetlepels zonnebloemolie 1 theelepel … Lees verder »
Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 el olijfolie extra vierge 1 el wittewijnazijn 1 el fijne mosterd 1 el vloeibare … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 komkommer 400 g gekookte, gepelde mosselen 4 eetlepels bloem 2 eetlepels zonnebloemolie 2 … Lees verder »
Voorgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 aardappels (vastkokers) 1 eetl. citroensap 10 cm komkommer 2 eieren 1 blikje tonijn … Lees verder »