Recept
rundsgebraad op zwitserse wijze
heeft dit recept op 8 november 2003 toegevoegd. Dit recept is 2.760 keer bekeken, 2 x bewaard
Verstuur ditHoe maak ik een feestelijk gebraad?
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Keuken:
- Zwitserse keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Feestmaaltijd
- Gelegenheid:
- familiediner
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
1 kg rundsgebraad 2 tomaten 6 sneden raclettekaas wat boter p&z
Voorbereiding
Snij 6 schijfjes tomaat
snij de korst van de kaas
Bereidingswijze
Laat 1 eetlepel boter heet worden en braadpan
korst het vlees aan alle zijden
kruid met p&z
neem de pan van het vuur en laat er nog 1 eetlepel boter op smelten
leg het vlees op een vleesplank en maak er aan de bovenkant 6 insnijdingen in
steek in elke uitsnijding 1 schijfje tomaat en 1 sneetje kaas
schik in ovenschotel
giet er het braadvocht over
braad 25′ in voorverwarmde oven op 200?
Serveertips
Serveer met kroketten en vb. asperges
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
