Recept
Indiase kip-kokoscurry
heeft dit recept op 5 november 2003 toegevoegd. Dit recept is 3.152 keer bekeken, 43 x bewaard en staat in 2 kookgroepen.Een heerlijke curry van kipfilet die je in slechts 25 minuten op tafel tovert. Bron: Libelle.
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Indiase keuken
- Smaak:
- Pittig
- Techniek:
- Wokken
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Ja (i)
Ingrediënten voor 4 personen
500 gr kipfilet - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 2 el olie - 2 el garam masala of kerriepoeder - 1 el geraspte gemberwortel - 1 a 2 rode pepers - 4 dl kokosmelk - zout - peper - citroensap - 3 el korianderblaadjes
Hulpmiddelen
Wok of grote koekenpan
Voorbereiding
Snij de kipfilet in reepjes. Pel de ui en snipper deze fijn. Pers de teentjes knoflook. Ontdoe de pepers van zaadjes en zaadlijsten en snij ze in fijne ringetjes.
Bereidingswijze
Verhit de olie in de wok. Bak hierin de ui en knoflook plm.3 minuten. Voeg de garam masala (toko) of kerriepoeder, de geraspte gemberwortel en de rode peper erbij, Bak dit even mee en doe dan de kipfilet in de pan. Bak alles 5 minuten. Schenk de kokosmelk erbij en laat alles 10 minuten koken tot de kip gaar is. Breng op smaak met zout, peper en citroensap. Garneer met korianderblaadjes.
Serveertips
Lekker met rijst
Bron
Libelle
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- hassikidee plaatst recept in zijn kookboek
- pwiggers plaatst recept in haar kookboek
- silkeq plaatst recept in haar kookboek
- schumi2 plaatst recept in zijn kookboek
- stephanie1987 plaatst recept in haar kookboek
- riny plaatst recept in haar kookboek
- riny waardeert het recept
- xchidax plaatst recept in haar kookboek
- ikalbert plaatst recept in zijn kookboek
- agverkuil plaatst recept in kookboek
- pris22 plaatst recept in haar kookboek
- noa8.hetnet plaatst recept in kookboek
- bonten plaatst recept in haar kookboek
- raasdorp plaatst recept in kookboek
- elvira_dl plaatst recept in haar kookboek
- rissi plaatst recept in kookboek
- philine0512 plaatst recept in kookboek
- pironne plaatst recept in haar kookboek
Lijkt me heerlijk.Ga het proberen. Heb hem favoriet gezet.Dank je wel en groetjes. Jennie
- jentje1 plaatst recept in haar kookboek
- vieke plaatst recept in haar kookboek
- margothoekstra plaatst recept in kookboek
- auroor plaatst recept in kookboek
- a_verhoeven plaatst recept in kookboek
- hetekip64 plaatst recept in kookboek
- reneeklo plaatst recept in kookboek
- engellen plaatst recept in haar kookboek
- pwiggers plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "komkommer planco"
Geurige groene kipcurry 
Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: Geurige groene kipcurry 4 kipfilets, elk in 5 stukken gesneden olijfolie 4 dl kokosmelk uit … Lees verder »
Russische zalmsalade
Anders uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 25 gr Boter , 600 gr zalmfilet ( vers en of diepvries),3 el citroensap, 8 kleine eieren ,125 … Lees verder »
Hete kip met komkommersalade
Hoofdgerecht uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 300 gram Witte rijst 2 stuk Komkommers 2 eetlepel Witte wijnazijn 500 gram Kipfilet - in … Lees verder »
Haring-komkommerhapjes
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 haringen 1 komkommer 1 eetlepel mosterd 125 ml zure room 150 gram roquefort of een … Lees verder »
Zalm met bosui, komkommer en gemberdressing
Voorgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 250 g gerookte zalm 1/2 komkommer, ongeschild, in smalle reepjes 1 lente-/bosuitje, … Lees verder »
Aardappelsalade met ham en komkommer
Salades uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 750 g krieltjes, geschrapt of nieuwe aardappelen, geschild, in parten zout en versgemalen … Lees verder »
Pittige komkommersalade
Bijgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1/2 rode peper 1/2 komkommer 1 limoen 4 eetlepels zonnebloemolie 1 theelepel … Lees verder »
Komkommer met mosterddressing
Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 el olijfolie extra vierge 1 el wittewijnazijn 1 el fijne mosterd 1 el vloeibare … Lees verder »
Gebakken mosselen met lente-uitjes op komkommersalade
Lunch/Brunch uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 komkommer 400 g gekookte, gepelde mosselen 4 eetlepels bloem 2 eetlepels zonnebloemolie 2 … Lees verder »
Komkommer-aardappelsalade met zeebanket
Voorgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 aardappels (vastkokers) 1 eetl. citroensap 10 cm komkommer 2 eieren 1 blikje tonijn … Lees verder »
Populairste komkommer planco recepten
- 1 Hete kip met komkommersalade (581)
- 2 Komkommerrolletjes met ham (76)
- 3 Duivelse kip met atjar van komkommer (26)
- 4 Komkommer hapjes met roomkaas en verse kruiden (24)
- 5 Haring-komkommerhapjes (24)
- 6 Spiesjes met komkommer en geitenkaas (20)
- 7 Gevulde komkommerbootjes (20)
- 8 Zalm/komkommer wrap (18)
- 9 Komkommer-yoghurtsalade (15)
- 10 Komkommer met mosterddressing (11)
Vorige
