Zoete kastanjecreme

  • Internationaal Bijgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 8 personen

* 200 gr. gedroogde kastanjes * 2 el ahornsiroop * 1 el citroensap * 1 el geraspte citroenschil * 1/2 a 1 tl vanille-essence *



Deze zoete kastanjecreme smaakt heerlijk op knapperig brood of als topping op warm fruit.

Bereidingswijze

Week de kastanjes een nacht in water. Vul het water eventueel aan tot 1/2 liter en kook hierin de kastanjes ongeveer 1 uur, of tot ze zacht zijn. Giet de kastanjes af (kookwater bewaren) en pureer ze samen met de ahornsiroop, het citroensap en de citroenschil in een foodprocessor of blender tot een romige puree. Is de puree aan de droge kant, voeg dan nog wat kookwater toe. Maak de puree op smaak met vanille-essence. Serveer de puree warm, of laat hem afkoelen en bewaar hem in een jampo in de koelkast.


Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een LG LED televisie (3x), Tefal-pannenset (10x), Princess VitaPure (3x) of Philips Senseo Original (5x)!

Stem en win »
Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kookschool1


Smult is een 90 pagina’s dik tijdschrift vol recepten voor de hele familie. Van cheesecake tot aan risotto, alles is stap voor stap te maken en enorm lekker! Het blad verschijnt 4x per jaar: elk seizoen ruim 60 nieuwe recepten. Deze maand bij Smult: de luxe Bredemeijer Duet Classic theepot met 70% korting! Op = op.
Bekijk de actie »

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Go-Tan is op zoek naar familierecepten en mooie herinneringen. Doe mee met jouw familierecept en maak kans op een Go-Tan pakket of een plaatsje in het Go-Tan familiereceptenboek! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies