Basisrecept
*250gr bloem
*150gr boter
*2-3 eetl ijskoud water
*zout
*keukenmachine
*ovenschaal of taartblik
Draai bloem boter en zout in een keukenmachine tot het mengsel op fijn broodkruim lijkt.
Voeg met draaiende motor voldoende ijswater toe voor een glad deeg.
Kneed het lichtjes door en wikkel het in plastic folie en zet het 30 min. in de koelkast.
Rol het daarna uit op een bebloemd oppervlak tot een dikte van 3mm.
Dan heb je genoeg om een taartblik of ovenschaal van 25 cm doorsnee mee te bekleden.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




