Spaghetti met kruidige knolselderij

Ingrediënten voor 4 personen

• zout
• 400 g spaghetti
• 1 knolselderij (± 400 g)
• 4 eetl. boter of margarine
• peper
• 1? theel. rozemarijn
• 1 theel. tijm
• 1 theel. koriander
• 2 theel. gedroogde dille
• 1 zakje geraspte oude kaas (150 g)
• 1 dl. koffieroom
• paneermeel

Hulpmiddelen

Een ovenschotel.

Voorbereiding

De spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing in ruim water met een beetje zout gaarkoken.
De spaghetti in een vergiet laten uitlekken.
De knolselderij in plakken snijden en deze dik schillen.
De knolselderij wassen en in blokjes snijden.

Bereidingswijze

Smelt 2 eetl. boter in een koekenpan en hierin de knolselderij zachtjes in ± 10 min. gaarbakken.
De knolselderij met peper, rozemarijn en ? theel. tijm bestrooien.
De ovenschotel invetten en er 1/3 deel van de spaghetti in scheppen.
Bestrooi dit met een snufje tijm, koriander en dille.
De helft van de knolselderij en het kaas erover verdelen.
Deze laag nog eenmaal herhalen.
Tot slot met spaghetti afdekken en de koffieroom erover schenken.
Bestrooi het met paneermeel en verdeel de boter in klontjes die je over de schotel verdeeld.
De oven voorverwarmen op 225°C.
De spaghettischotel in het midden van de oven in ± 35 min. heet laten worden.

Serveertips

Lekker met een tomatensaus.