Moskovisch gebak

  •  
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

5 eieren - 125 gr suiker - 12,5 gr citroenrasp of vanillesuiker- 125 gr patentbloem - boter om in te vetten

HULPMIDDELEN

Bakvorm doorsnede 20cm, beslagkom, mixer, oven, bakpapier


Recept voor Moskovisch gebak. Deze 'cake'kan verwerkt worden tot een mooi taart met diverse vullingen en diverse glazuren en of een top laag van marsepein.

Voorbereiding

Bekleed de bodem en wand van de vorm met bakpapier en vet dit ook in.
Verwarm de oven voor op 180?C.

Bereidingswijze

Klop de eieren, suiker, citroenrasp gedurende ? 10 minuten met de mixer totdat het mengsel als een dik wit lint van de gardes loopt.
Klop de bloem er luchtig in delen door en schep het mengsel in de vorm.
Strijk de bovenkant glad en bak de taart in het midden van de oven in ? 40 minuten gaar en lichtbruin.
De bovenkant voelt dan veerkrachtig aan en de zijkanten laten los van de wand.
Laat de taart minimaal 5 minuten uitdampen op een rooster en verwijder dan de vorm.
Haal de taart van de bodem en laat hem op een rooster verder afkoelen.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pertad

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De bekers hebben een inhoud van 400 ml.

van 38
Alleen vandaag 24,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Op zoek naar inspiratie voor het meest bijzondere diner van het jaar? Met deze verzameling kerstrecepten zet je een geslaagd menu op tafel. … Lees verder »

In JAN Geen vlees staan 120 succesrecepten zonder vlees uit JAN Magazine. Voor iedereen die van snel, simpel maar verantwoord koken en eten houdt. Koop `m nu voor 19,95 … Lees verder »

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies