Recept
kaasfondue
heeft dit recept op 25 juli 2003 toegevoegd. Dit recept is 17.222 keer bekeken, 10 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
In Zwitserland wordt bij kaasfondue vaak thee gedronken. Als u thee in
plaats van witte wijn bij de kaasfondue drinkt scheelt dat heel wat
calorieen. 1 Glas witte wijn levert ca. 75 kilocalorieen, 1 kop thee bevat
geen kilocalorieen. Door thee bij kaasfondue te drinken is kaasfondue
lichter verteerbaar dan wanneer u er een koude drank bij drinkt.
Voor een extra Zwitsers smaakje kunt u voor het serveren nog 1 eetlepel
kirsch (slijter) door de kaasfondue roeren.
- Bereidingstijd:
- Langer dan 2 uur
- Keuken:
- Zwitserse keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- Koken
- Soort gerecht:
- BBQ/Fondue
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
1 zakje gemalen belegen kaas (150 g.)
? blik tomatenblokjes (a netto 400 g.)
? eetlepel maizena
mespunt cayennepeper
? theelepel knoflookpoeder.
Bereidingswijze
In (fondue)pan wijn aan de kook brengen. Kaassoorten toevoegen en al roerend
zachtjes laten smelten. Tomatenblokjes erdoor roeren. In kopje maizena met 1
eetlepel water gladroeren. Al roerend aan kaasmengsel toevoegen en blijven
roeren tot gebonden fondue ontstaat. Cayennepeper en knoflookpoeder erdoor
roeren. Fondue op rechaud op tafel warm houden. Gemengde rauwe groenten,
zoals stukjes paprika, bleekselderij, prei en bloemkoolroosjes erin dopen.
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
In plaats van Cayennepeper,heb ik een paar druppels tobasco gebruikt. En In een hakmolen 1 teen knoflook en een kleine rode ui zeer fijn gehakt. Even aanbakken in wat olijfolie en dan de witte wijn toevoegen. Alcohol eruit koken en de kaas toevoegen. Wij eten de kaasfondue in combinatie met verse groente als brocolli, bloemkool, komkommer of paprika.
- signaturea plaatst recept in haar kookboek
- emmy_o plaatst recept in haar kookboek
- francine49 plaatst recept in kookboek
- hansslagter plaatst recept in kookboek
- jeskeveltman plaatst recept in haar kookboek
- pjotr28 plaatst recept in zijn kookboek
- woody0011 plaatst recept in zijn kookboek
- jerifle waardeert het recept
- orphan plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Populairste lichte recepten
- 1 Lichte mayonaise (37)
- 2 Beignets van scampi met lichte kerriesaus (33)
- 3 Lichte appelcake (29)
- 4 Lichte tiramisu (21)
- 5 Moussaka (iets lichter recept) (18)
- 6 Salade met parmaham, parmezaanse kaas en een lichte knoflook (17)
- 7 Chinese lichte roerbak (16)
- 8 Lichte aardappelgratin (10)
- 9 Lichte Wontonsoep (10)
- 10 Penne met witlof in lichte roomsaus (9)
Vorige
