Recept
Toemis van witte kool
heeft dit recept op 20 juli 2003 toegevoegd. Dit recept is 959 keer bekeken,
3 x bewaard
en staat in
1 kookgroep.
Nomineer dit recept voor de Smulweb jaaragenda 2013
Ik wil dit recept nomineren! »De leukste recepten worden geplaatst in de Smulweb kookagenda die dit jaar in de winkels ligt!
I.p.v. kool kan ook paprika worden gebruik of een combinatie van kool en paprika.
Zien ook mijn artikel: Nasi of bami speciaal
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Gang:
- Bijgerecht
- Keuken:
- Aziatische keuken
- Smaak:
- Pittig
- Techniek:
- Koken
- Soort gerecht:
- Bijgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten
250 g witte kool panklaar en in reepjes
2 uien, fijn
2 tenen knoflook, fijn
2 groene of rode pepers, fijn met of zonder zonder zaad(of sambal)
1/2 t trassi
2 e citroensap
1 e sojasaus
1/2 t zout
3 e olie
beetje water voor koken
Bereidingswijze
1. Fruit ui, knoflook, kool, pepers, zout en trassi in olie
2. Doe zoveel water erbij zodat kool bijna onder staat.
3. Voeg citroensap toe en kook geheel gaar met deksel op pan en tot alle vocht bijna is verdampt.
4. Maak op smaak met sojasaus.
Serveertips
Heerlijk bij Indonesische en ander Aziatische gerechten.
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
