GEELRIJST

Recept

Een recept uit Zuid-Afrika

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Gang:: Bijgerecht
Keuken:: Afrikaanse keuken
Smaak:: Zacht en romig
Techniek:: Koken
Gelegenheid:: kerst
Uit eigen keuken:: Ja (i)

Ingrediënten voor 6 personen

250g rijst
1 t zout
10g margarine
1 t gele suiker
5cm kaneelstokje
75g rozijnen
2 t geelwortel(kurkuma) Saffraan kan ook bebruikt worden i.p.v. kurkuma.

Bereidingswijze

1. Kook rijst gaar met overige ingredienten, behalve suiker en margarine.
2. Verwijder kaneelstokje en meng margarine en suiker door rijst en meng goed door tot rijst mooi los en krrelrig is..

Serveertips

Lekker met bobotie of lams stoofpot.

Bron

Zuid-Afrika

Reacties (3)
Menukaart maken

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

04-10-2012

ArualB

Meegenomen, dank je wel. Groet, Laura

08-07-2012

kenzot

Erg lekker ! vooral de combinatie met kaneel en rozijnen. Ik heb het gegeten met de tamatiebredie.

10-07-2009

brmeijer

Was inderdaad erg lekker bij Boboti, we hebben gesmuld,Bedankt, was even terug un zuiud-Africa.

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
  - Malse kwartels in een jasje van bacon
  - Kipfilet Met Basilicum
  - Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten
  - Biefstuk Met Champignonsaus
  - De lekkerder bestaat niet appeltaart
  - Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
  - Franse uiensoep die super simpel is.
  - Zalubiyyah
  - Bami met kip
  - Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
  - De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
  - hutspot met klapstuk
  - Mokka -Slagroomtaart
  - Overheerlijke uiensoep