Melktert

  • Afrikaans Nagerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

Pakje diepvriesbladerdeeg
? l melk
1 lepel boter
? kaneelstokje
eventueel scheutje rozenwater
2 lepels maizena of bloem
2 lepels suiker
4 eieren


(van blanke Suidafrikaners): van "M."

Bereidingswijze

Beleg de bodem en de eerste 1,5-2 cm van de opstaande rand van een taartvorm met bladerdeeg, 'lijm' de stukken aan elkaar met koud water. Breng melk kaneelstokje aan de kook met eventueel rozenwater. Maak bloem of maizena aan met wat melk en bind het melkmengsel. Haal van het vuur en voeg suiker toe. Splits de eieren en roer de dooiers er een voor een bij. Klop de eiwitten zeer stijf en spatel erdoor. Giet in de vorm, zet 10 minuten op 200? en 15 minuten op 180?, het deeg moet gaar zijn en de bovenkant mooi bruin. Warm of koud serveren.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van llheks


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

Maal voortaan je eigen koffie!

van 44,95
Alleen vandaag 27,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smulweb heeft een nieuwe recept invoerpagina. Makkelijker, duidelijker én mooier! Wat is jouw lievelingsrecept dat je met de wereld wil delen? Hier kun je `m plaatsen.… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies