Recept

Gehaktballetjes met tuinkruidensaus

chaootje heeft dit recept op 1 juni 2003 toegevoegd. Dit recept is 384 keer bekeken, 4 x bewaard

Nomineer dit recept voor de Smulweb jaaragenda 2013

De leukste recepten worden geplaatst in de Smulweb kookagenda die dit jaar in de winkels ligt!

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Gang:: Hoofdgerecht
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Anders
Techniek:: Bakken
Soort gerecht:: Hoofdgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

400 g rundergehakt
1 sjalot, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
1 el mosterd
6 el paneermeel
peper, zout
2 1/2 el olijfolie classico (Bertolli)
1 el fijngehakte peterselie
1 pot Calve today, tuinkruiden a 285 ml

Bereidingswijze

Meng het gehakt met de sjalot, de knoflook, de mosterd, het paneermeel en peper en zout naar smaak en vorm er kleine balletjes van.
Verhit de olie en bak de balletjes al omschuddend bruin en in 10 min. helemaal gaar.
Verwarm de saus volgens de gebruiksaanwijzing in de magnetron.
Schenk de saus over de balletjes en bestrooi met de peterselie. Lekker met gekookte krielaardappeltjes en worteltjes.