Typische brood; recept gekregen van de bakker
40 g gist; 1 dl lauw water; 500g tarwemeel; snuif zout; 1 eierdooier; 1/2 theelepel suiker; sesamzaad
Los de gist op in lauw water. Vermeng tarwemeel met een flinke snuif zout, maak een kuiltje en schenk er het gistpapje in. Kneed tot een slap deegje. Dek af en laat 15 min. rijzen.
Maak er een platte koek van.
Vermeng de eierdooier met 1/2 theeleple fijne suiker en 1 theelepel olijfolie. Besrijk er het brood mee. Bestrooi met sesamzaad en bak op een ingevet bakblik, 10 a 15 min. op 200?C
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Net het deeg gemaakt, moet gewoon ca. 2,5 dl water zijn... oja en bij de gistoplossing ook een ietsjes suiker doen! allen met groeten
Is meer 125-150 ml water.
is dit turks brood??Toch zeer weinig water 1 dl op 500g bloem
Ga het binnenkort maken. Dank voor het delen van het recept. GR Kimy
Meegenomen en bedankt. Groetjes van Gea.
even meeneemen
- lanaseb waardeert het recept
ik ben gek op turks brood dus neem deze mee :-)groetjes maartje
Heb alleen wel 2 dl water moeten gebruiken i.pv. 1 dl,misschien kun je het aanpassen?
Heb het gemaakt en het was lekker.Bedankt en groetjes van Sandra
Zal proberen Vifke Bedankt!Deon
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




