Recept

Belegd brood en artisjokbodems van de barbecue

ouwe-koek heeft dit recept op 2 april 2003 toegevoegd. Dit recept is 849 keer bekeken, 1 x bewaard en staat in 1 kookgroep.

Nomineer dit recept voor de Smulweb jaaragenda 2013

Ik wil dit recept nomineren! »

De leukste recepten worden geplaatst in de Smulweb kookagenda die dit jaar in de winkels ligt!

Koken op de camping.

Bereidingstijd:: 10-20 minuten
Gang:: Bijgerecht
Keuken:: Andere keuken
Smaak:: Hartig
Techniek:: Barbecue
Soort gerecht:: Bijgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 2 personen

1;stokbrood in dikke sneetjes, bestrijk met honing en beleg met plakjes geitenkaas en een beetje tijm. Rooster op de BBQ.

2;Pain de campagne in dunne sneetjes, bestrijk met olijfolie en knoflookpuree, om en om roosteren, eventueel chorizo en tomaat erop.

3;Klop 150 gr. kruidenroomkaas los, schep op artisjokbodems uit blik royaal vol. In folie ca. 5 min. roosteren op BBQ>

4;Koop quiche lorraine, snijd in smalle puntjes, steek aan een spies en rooster ze snel warm.

5;Griekse salade met sla en ansjovis.

6;1 verse artisjok p.p. 20 min. koken. Beetje afkoelen, blaadjes in sausje dopen van; 6 el. zaanse mosterd, 3 el. honing, 1/2 dl. witte wijn-azijn en 6 el. mayonaise.