Recept
Filodeeghapjes met feta of gehakt
heeft dit recept op 26 maart 2003 toegevoegd. Dit recept is 16.859 keer bekeken, 54 x bewaard en staat in 1 kookgroep.Turkse borrelhapjes op twee manieren, beide vullingen zijn goed voor 40 stuks
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Keuken:
- Turkse keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- Bakken in oven
- Soort gerecht:
- Borrelhapjes
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten
20 vellen filodeeg; 60 g gesmolten boter
voor de kaasvulling: 350 g Turkse feta (kies de minst zoute); 1 groot ei, geklopt; snufje nootmuskaat; 1 bos munt, fijngehakt.
voor de vleesvulling: 1 gesnipperde ui; 2 el plantaardige olie; 250 g rundergehakt; 1 geklopt ei; 10 takjes gehakte peterselie; 2 takken gehakte dille; zout; zwarte peper
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 190 graden.
Bereidingswijze
Kaashapjes: Verkruimel de kaas en meng met de andere ingredienten. Snijd de plakken filodeeg in de lengte door. Leg wat van het fetamengsel aan een kant, houd aan elke kant 1 cm. ruimte en rol het deeg op als een sigaar. Knijp de uiteinden dicht zodat de vulling er niet uit kan lopen. Leg de "sigaren" met de naad naar beneden op een bakplaat en bestrijk ze met gesmolten boter. Bak de kaashapjes in circa 25 minuten gaar en bruin.
Vleeshapjes: Fruit de ui in de olie. Bak het gehakt rul mee tot het gaar is. Haal de pan van het vuur en kneed de overige ingredienten erdoor. Snijd de plakken deeg in de lengte door. Neem een punt van het deeg en vouw tot een klein driehoekje. Vul deze met wat vleesvulling. Vouw de driehoek telkens om en om naar het andere einde van de reep deeg. Bestrijk de driehoekjes met gesmolten boter en bak ze in 25 minuten goudbruin en gaar.
Serveertips
Recept uit de Libelle
WineSteini wijnadvies bij dit recept Powered by
-
Quinta dos Roques Tinto
Rood | Droog | 2007
899Perfecte match
96 -
Esporão Vinha da Defesa Tinto
Rood | Droog | 2008
1199Perfecte match
96 -
Tarapaca Carmenère
Rood | Droog | 2010
599Perfecte match
94 -
Caliterra Reserva Carmenère
Rood | Droog | 2010
699Perfecte match
94
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- Melu plaatst recept in haar kookboek
- mascha7 plaatst recept in haar kookboek
- spaze plaatst recept in kookboek
- mascara33 plaatst recept in haar kookboek
- nirak70 plaatst recept in haar kookboek
- bernahelven plaatst recept in haar kookboek
- johannus7333 waardeert het recept
- cjpt plaatst recept in haar kookboek
- nenadog plaatst recept in haar kookboek
- soylin plaatst recept in haar kookboek
- harmenvdtuin plaatst recept in zijn kookboek
- mayra2 plaatst recept in haar kookboek
- scooter1 plaatst recept in haar kookboek
- kimbaminou plaatst recept in kookboek
- anniecox plaatst recept in haar kookboek
- flyingsuzie plaatst recept in kookboek
- tina4 plaatst recept in haar kookboek
- stretchfield plaatst recept in zijn kookboek
- kimfeij plaatst recept in kookboek
- alex. plaatst recept in kookboek
- ann29 plaatst recept in kookboek
- mhanssen plaatst recept in kookboek
- baco85 plaatst recept in kookboek
- elisewauters plaatst recept in kookboek
- marvic1 plaatst recept in kookboek
- cuisineclub plaatst recept in zijn kookboek
- dorinepien plaatst recept in haar kookboek
- karaafje plaatst recept in haar kookboek
- mariamb plaatst recept in haar kookboek
- valkssmits plaatst recept in kookboek
- henny_b_b plaatst recept in haar kookboek
- wkeursten plaatst recept in kookboek
- serveerster plaatst recept in kookboek
- karenbeulens plaatst recept in kookboek
- pauliens-verzameling plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "feta hapjes"
Feta hapjes
Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: -20 minitoastjes -100 g feta kaas -200 g spinazie -8 pijpuitjes -1 el olijfolie -peper Lees verder »
Filodeeghapjes
Borrelhapjes uit de Turkse keuken, Ingrediënten: Voor 40 hapjes heb je nodig: 20 vellen filodeeg (diepvries), 60 gram gesmolten boter. Voor de kaasvulling (genoeg voor 40 hapjes) 350 gram Turkse feta (kies de minst … Lees verder »
spinaziepakketjes met feta en dragon
Bijgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 500 gr. spinazie 8 fillobladerdeeg 100 gr. feta 5 el. dragon, verse, fijngehakte 6 bosuitjes 3 el. olijfolie Peper Zout Lees verder »
Gebakken fetarolletjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 ui 1-2 teentjes knoflook 1/2 bosje platte peterselie 6 eetlepels olijfolie geraspte citroenschil en 2 … Lees verder »
Fetasalade
Voorgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 150 g feta ? komkommer 2 lente-uien 1 tomaat 10 muntblaadjes enkele takken platte peterselie 1 el oreganopoeder ? theekopje olijfolie Lees verder »
Toastjes met Fetaboter
Borrelhapjes uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 10 ronde toastjes-10stukjes tomaat-175g verkruimelde feta-100g ricotta-3eetlepels olijfolie-15g gehakte munt. Lees verder »
Abrikooshapje met feta
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 6gedroogde abrikozen-60g feta-6plakjes gerookte zalm-1eetlepel olijfolie Lees verder »
Toastje Met Spinazie En Feta
Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 10 blaadjes verse spinazie zout 1 teentje knoflook 2 eetl olijfolie 10 ronde toastjes plakjes feta (schapenkaas) Lees verder »
Artisjokhartjes Gevuld Met Feta
Borrelhapjes uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 125 gr fetakaas, in blokjes 1 eetl crema di peperoni (rode paprikasaus) 2 eetl olijfolie 2 eetl vers gehakte basilicum zwarte peper ca 900 gr gemarineerde … Lees verder »
Griekse Hapjes (Mezes).
Voorgerecht uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 6 stuk(s) dolma′s 2 eetlepel(s) citroensap 1 stuk(s) tomaten (vlees) 60 gram kaas feta 2 blaadje(s) sla (frisee) 1 stuk(s) citroenen 2 eetlepel(s) auberginemix met … Lees verder »
Populairste feta hapjes recepten
- 1 Filodeeghapjes met feta of gehakt (54)
- 2 Filodeeghapjes (45)
- 3 Ideeen voor borrelhapjes (45)
- 4 Griekse borrelhapjes (40)
- 5 Duizen en 1 hapjes deel 1 (17)
- 6 Filodeeghapjes met feta (14)
- 7 Spinaziehapjes in bladerdeeg (11)
- 8 Griekse Hapjes (Mezes). (8)
- 9 Spinazie in bladerdeeg met feta (6)
- 10 Tiropitakia (Griekse fillodeeghapjes met feta) (5)
Vorige
