Recept

Nasi goreng

songbird939 heeft dit recept op 17 februari 2003 toegevoegd. Dit recept is 396 keer bekeken, 2 x bewaard

Simpel maar lekker *****

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Gang:: Bijgerecht
Keuken:: Indonesische keuken
Smaak:: Pittig
Techniek:: Combi
Soort gerecht:: Bijgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

250 g rijst, 4 el olie, 1 ui, 1 teen knoflook, 250 g varkensvlees- of kipreepjes, zout, 2 tl sambal (of naar smaak), 1 tl gemberpoeder, 2 el tomatenketchup, 2 el ketjap manis

Hulpmiddelen

Pan, wok, spatel

Voorbereiding

Kook de rijst. Pel en snipper de ui. Pers de knoflook.

Bereidingswijze

Verhit 4 el olie in een wok en fruit er de ui en de knoflook in. Voeg de vleesreepjes toe en bak deze ca. 5 min. mee. Breng op smaak met zout, sambal, gemberpoeder, tomatenketchup en de ketjap manis.
Voeg de rijst toe en laat 4 min. zachtjes bakken.