Stroganoff Saus

  • Frans
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

1 bakje champignons, 1 groene paprika, 2 grote uien, 1 blikje tomatenpuree, chilipoeder, worchestershire saus, (witte)peper, zout, tabasco, paprikapoeder, bouillon uit potje, bekertje slagroom, wodka


HULPMIDDELEN

Lucifer


Stroganoff saus

Voorbereiding

Champignons in plakjes snijden, uien fijnsnipperen, paprika in kleine stukjes snijden.

Bereidingswijze

Uien fruiten tot ze bruin zien, dan paprika en champignons toevoegen. Voeg dan de tomatenpuree toe en de bouillon. Dan alle kruiden naar smaak toevoegen.
Binden met maizena of bloem tot een dikke saus ontstaat.
Dan wodka erover en aansteken.
Daarna slagroom erbij gieten tot de saus een mooi kleurtje krijgt.

Serveertips

Lekker bij biefstuk of varkenshaas

Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van stuba


Smult is het tijdschrift van Smulweb, vol maakbare recepten met het lekkerste van elk seizoen. Het magazine verschijnt 4x per jaar met in elke editie ruim 60 nieuwe recepten en interviews met top- en thuiskoks. Deze maand bij Smult: 50% korting op 1 jaar Smult!.
Bekijk hier de aanbieding »

Dagdeal
Bestel nu »

Geeft een heerlijke rooksmaak aan je eten.

van 9,95
Alleen vandaag 7,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Go-Tan is op zoek naar familierecepten en mooie herinneringen. Doe mee met jouw familierecept en maak kans op een Go-Tan pakket of een plaatsje in het Go-Tan familiereceptenboek! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies