Ingrediënten voor 4 personen

1 pak diepvries bladerdeeg - boter voor invetten - 1 chinese kool - 75 gr pecannoten - 100 gr jong belegen kaas - 100 gr hamblokjes - 4 eieren - 150 ml slagroom - zout - peper - nootmuskaat

Hulpmiddelen

Bakvorm voor taart of quiche

Voorbereiding

Deeg ontdooien en de ingevette vorm ermee beleggen. Plakjes deeg achter houden om te bedekken. Stukjes kool op hoog vuur 3 minuten roerbakken. De noten kneuzen en over de bodem legeen. Meng de kaas en ham door de kool en vul hiermee de bodem.
Klop eieren los met slagroom , en breng het geheel op smaak met zout , peper en nootmuskaat. Schenk het eiermengsel over de vulling. Plak de rest van het deeg aan elkaar met water. Maak hiervan een deksel en plak de rand dicht.

Bereidingswijze

De schotel gaat 45 minuten in de oven op graden.