Recept

Forel met bacon in de oven

marcdepester heeft dit recept op 21 januari 2003 toegevoegd. Dit recept is 310 keer bekeken, 2 x bewaard

Nomineer dit recept voor de Smulweb jaaragenda 2013

Ik wil dit recept nomineren! »

De leukste recepten worden geplaatst in de Smulweb kookagenda die dit jaar in de winkels ligt!

Deze bereiding is overgewaaid uit Canada, eenvoudig en hartig recept

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Gang:: Hoofdgerecht
Smaak:: Hartig
Techniek:: Bakken in oven
Soort gerecht:: Hoofdgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

TIP: Leuke kookworkshop

Barbecue als een pro!

24 juni, Smulweb Kookcollege

Ingrediënten voor 4 personen

-30 g boter om in te vetten
-250 g bacon (in plakjes)
-4 forellen (schoongemaakt)
-sap 1 citroen
-zout, witte peper
-1 kuipje zure room

Voorbereiding

-een grote vuurvaste schotel dik invetten met de boter
-leg er de helft van de plakken bacon in

Bereidingswijze

-besprenkel de vissen van binnen en van buiten met citroensap en (weinig)zout en peper
-leg de vissen op de baconplakken
-afdekken met de rest van de bacon
-deksel op de schaal doen of afdekken met aluminiumfolie
-plaats de schaal in het midden van de voorverwarmde oven
baktijd=25 min op 200?C
-daarna deksel eraf en nog 5 min in de oven laten staan om een bruin kleurtje te krijgen
-uit de oven nemen en meteen de losgeroerde zure room over de vissen gieten en meteen serveren