Recept
Zuurkoolschotel met rundvlees en ananas
heeft dit recept op 29 december 2002 toegevoegd. Dit recept is 71.579 keer bekeken, 132 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Zuurkool hoeft niet altijd zo zuur te zijn! Vooral voor kinderen vinden dat absoluut NIET lekker!! Dus we geven deze Zuurkoolschotel een apart tintje met appels en zoete ananas er door heen en NATUURLIJK lekker suddervlees!
- Bereidingstijd:
- Langer dan 2 uur
- Keuken:
- Nederlandse keuken
- Smaak:
- Zoetzuur
- Techniek:
- Bakken in oven
- Soort gerecht:
- Ovenschotel
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 pak wijnzuurkool
- 700 gram aardappelen
- 500 gram magere runderlappen
- 1 bekertje creme fraiche
- 2 teentjes knoflook
- 1 blik ananas
- 2 geraspte appels
- 100 gram gekookte ham
- 100 gram gerapte kaas
- ca.100 gram boter of margarine
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze
DAG VAN TE VOREN: Rundvlees insmeren met peper en zout. Bakken en lekker rustig laten sudderen (ca. 2 tot 3 uur).
VOLGENDE DAG: Rundvlees in kleine stukjes snijden. Kook de aardappelen gaar. En kook de zuurkool volgens gebruiksaanwijzing op het pak. Snijd de ananasschijven en ham in kleinen stukjes. Rasp de appels. Meng de aardappelen en zuurkool goed door elkaar en voeg de creme fraiches toe. Voeg de ananasstukjes, appels, het fijngemaakte rundvlees en de uitgeperste knoflook toe. Vet een ovenschaal in en doe hier het zuurkoolmengsel in. Bestrooi de schotel met de gerapte kaas en zet het gerecht zo?n 20 minuten in de oven op 200 graden
WineSteini wijnadvies bij dit recept Powered by
-
Salentein Pinot Noir Reserve
Rood | Droog | 2010
1299Perfecte match
95 -
Domaine Tropez White Rosé
Rosé | Droog | 2010
1499Perfecte match
94 -
Esporão Vinha da Defesa Rosé
Rosé | Droog | 2010
999Perfecte match
94 -
Chateau Laforet Bordeaux Rosé
Rosé | Droog | 2010
599Perfecte match
94
Foto's
 |
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Gerecht gemaakt precies volgens recept, eerlijk! Wel even wennen aan de (zoet / zure) smaak.Dit is een blijvertje, bedankt !
- ericwol plaatst recept in zijn kookboek
- tantemarie1955 plaatst recept in kookboek
- toverzout plaatst recept in kookboek
- cornedejonge plaatst recept in zijn kookboek
- tuin21 plaatst recept in zijn kookboek
- charly52 plaatst recept in haar kookboek
- maesae plaatst recept in zijn kookboek
- droopyg plaatst recept in kookboek
- keffmann plaatst recept in zijn kookboek
- bianca_q plaatst recept in haar kookboek
- dre23 plaatst recept in kookboek
- vonn61 plaatst recept in haar kookboek
- vogelsweyde plaatst recept in kookboek
- bibi100 plaatst recept in haar kookboek
- corry16 plaatst recept in haar kookboek
- memite plaatst recept in haar kookboek
- silkeq plaatst recept in haar kookboek
- suusje9 plaatst recept in haar kookboek
- rene9 plaatst recept in zijn kookboek
- smul9 plaatst recept in zijn kookboek
- marjan21 plaatst recept in haar kookboek
- eenshuistrarm plaatst recept in haar kookboek
- armando2 plaatst recept in zijn kookboek
- joke_smullenmaar plaatst recept in haar kookboek
- donjaih plaatst recept in haar kookboek
- tylob plaatst recept in haar kookboek
- wijmeren plaatst recept in haar kookboek
- lunie plaatst recept in kookboek
- pieneke11 plaatst recept in haar kookboek
- mirjamreehuis plaatst recept in haar kookboek
- bramenria plaatst recept in kookboek
- noordholland plaatst recept in zijn kookboek
- bep-s plaatst recept in kookboek
- cdrek plaatst recept in haar kookboek
- jossevos plaatst recept in haar kookboek
- teetrop plaatst recept in haar kookboek
- metata plaatst recept in haar kookboek
- meatteam plaatst recept in haar kookboek
Hmmmm, ik ga dit uitprinten en zeker maken. Lijkt me onwijs lekker. Niet voor niets recept van de dag. Je hoort wel of het gelukt is. Groetjes van Jose
- wipi1 plaatst recept in haar kookboek
- koedijkslanden plaatst recept in haar kookboek
- theaencoby plaatst recept in haar kookboek
- joostjeurissen plaatst recept in kookboek
- dolinda2 plaatst recept in haar kookboek
- verhoef20 plaatst recept in haar kookboek
- nrial plaatst recept in haar kookboek
- mihoentjuh plaatst recept in haar kookboek
- h.buizer plaatst recept in haar kookboek
- souvlaki plaatst recept in haar kookboek
- professoroud plaatst recept in haar kookboek
- lenie6 plaatst recept in haar kookboek
- ingekookt plaatst recept in haar kookboek
- sandradegreeuw plaatst recept in haar kookboek
Het lijkt me heerlijk, ik ga het deze week nog zeker proberen en laat dan wel even weten of het heeft gesmaakt.bedankt
- margrietje plaatst recept in haar kookboek
- kaatje32 plaatst recept in haar kookboek
- susanr1 plaatst recept in haar kookboek
- billy69 plaatst recept in kookboek
Hallo,ik heb het recept meegenomen en ga het van de week proberen bedankt Antoinette
- adri55 waardeert het recept
- adri55 plaatst recept in haar kookboek
- mirjam1951 plaatst recept in haar kookboek
- jessica19jaar plaatst recept in kookboek
- jan.haar plaatst recept in kookboek
- annemarie49a plaatst recept in haar kookboek
- nwetzels plaatst recept in kookboek
- anneke1001 plaatst recept in haar kookboek
Ik heb het recept meegenomen.Ik maak de zuurkool ook met creme fraiche en altijd met succes!Mijn recept staat onder feestmaaltijd.Ik geef je nog mijn commentaar.Groetjes Anneke
Ook deze neem ik van je mee.Vooral de creme fraiche en het draadjesvlees zijn verrassend. Je hoort nog wel wat we er van vonden.GroetjesAnk.
- quiltje plaatst recept in kookboek
- irener plaatst recept in kookboek
- amensame plaatst recept in kookboek
Neem ik lekker mee en ga het uitproberen, (even wachten nog, want ik ben aan het lijnen, maar ik neem het vast mee.Bedankt en groeten van Nolly.
- naus.marijke plaatst recept in haar kookboek
Hallo.Ik ben niet zo dol op zuurkool ook al ziet het er zoals bij jou recept vreselijk goed uit.Lief dat je de link meestuurde.GroetRomy.
Hallo Marianne, Ik had je recept al favoriet staan maar nog niet gegeten, vanavond is het zover en ik laat je wat horen!Groetjes,Louise
- helderse plaatst recept in haar kookboek
Hoi Marianne.De zuurkool is net gekocht dus kan ik dit een deze dagen wel eens uitproberen.Ik hoop dat het in de smaak valt....want gewone zuurkool is hier niet zo gewild.Dus ik neem het recept van je mee hoor.Bedankt namens Marijke
Nu pas meegenomen! Vorige keer mislukt zag ik Enfin in Ndl zal het best goed smakenCorrien
- zizypha plaatst recept in kookboek
- jokewvg plaatst recept in haar kookboek
- marvic1 plaatst recept in kookboek
- lydiawout plaatst recept in kookboek
Vanavond was het zover en mag zeggen , prima gelukt en heb heerlijk gegeten.Volgende week weer.!!Groetjes Frans
- angelabogers plaatst recept in kookboek
- judith.van.der.kroft plaatst recept in kookboek
Wat lijkt me dit lekker, ik heb toevallig van de week ook een recept gemaakt met zuurkool/gehakt/ananas/, gewoon uit "de losse pols", ga even in mijn geheugen graven en dan zet ik het op smulweb.
- alidada plaatst recept in haar kookboek
- joepa plaatst recept in zijn kookboek
- ien_3 plaatst recept in haar kookboek
lijkt me ook wel wat,, neem het van je mee,, laat het wel weten als we het gegeten hebben
Een goeie Marianne, want iedere week eten we nu wel een keer zuurkool.Nu met zuurkoolspek wat natuurlijk ook lekker is .Met annanas en appel hebben we ook wel eens gedaan maar nog niet met suddervlees.Dus uitprinten die hap en aan moeders de vrouw voorleggen.Dank je wel en je hoort van me.Veel liefsFrans
- marjoke_b plaatst recept in haar kookboek
We hebben vanavond genoten van dit gerecht! Ik ben een fan van rundvlees, maar zoek juist van zuurkool altijd "andere" recepten, omdat ik niet van de traditionele stamppotten hou. Dit was beslist een aanrader!
- irenekloten plaatst recept in kookboek
- hesychia7 plaatst recept in haar kookboek
- andrea1904 plaatst recept in kookboek
- paola_a plaatst recept in haar kookboek
Hoi Marianne,Lijkt me een heerlijk recept ik heb hem uitgeprint, bedankt!Groetjes Joke.
- ingant plaatst recept in haar kookboek
- erikaduitsland plaatst recept in kookboek
- oudesluijs0104 plaatst recept in kookboek
- joha plaatst recept in zijn kookboek
Hoi hoi Marianne....Ik heb hem meegenomen....mmmmmmm.....heerlijk....Groetjes van Silvana....
- kokkie13 plaatst recept in haar kookboek
- baayjm plaatst recept in kookboek
- seles plaatst recept in haar kookboek
Hoi Marianne, Wij hebben de Zuurkoolm met ananas vandaag gegeten en we vonden 't hardstikke lekker. Bedankt met de groetjes van ANJA....
- anjakeuken plaatst recept in haar kookboek
- alleybassey plaatst recept in haar kookboek
- mariolina plaatst recept in haar kookboek
- horn0006 plaatst recept in kookboek
- antoinettesmit plaatst recept in kookboek
- spellen plaatst recept in kookboek
- sandralabree plaatst recept in kookboek
- marianneoud plaatst recept in haar kookboek
Hoi Marianne, Heb ik het goed dat de stukjes rundvlees ook voor dat de schaal in de oven gaat, bij het zuurkoolmengsel gaan?? 't zal wel he."'t lijkt me heel lekker.Met de groetjes van Anja.
- robjong plaatst recept in kookboek
- astrid_zaanen plaatst recept in kookboek
- petravandebroek plaatst recept in kookboek
- marianneoud plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
