Nederlandse keuken, Ingrediënten: 3 pastinaakknollen (geschild, in blokjes van ca 3x3 cm) 3 zoete aardappelen (geschild, in blokjes van ca 3x3 cm) 1 venkelknol (grof gesnipperd, evt groene loof klein snijden en apart … Lees verder »
Anders uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 venkel 1 bloemkool 1 wortel 1 pastinaak 1 ui 1 appel 3 dl water 3 dl azijn 150 … Lees verder »
Vegetarisch uit de Andere keuken, Ingrediënten: 2 kleine courgettes, 2 pastinaken, 1 winterpeen gem grootte,1 hele biologische sinaasappel goed schoongemaakt met schil voor de saus, beetje olijfolie om in te smoren. Voor de … Lees verder »
Ingrediënten: 1 eetl olijfolie 1 ui, gesnipperd 4 teentjes knoflook, fijngesneden ½ venkelknol, in blokjes 200 gram pastinaak , geschild en in blokjes ½ theel basilicum ½ theel oregano ½ … Lees verder »
Ingrediënten: 2 zoete aardappels 1 pastinaak 1 (ongekookte!) biet 1 venkelknol 2 rode uien 1 teen knoflook 1/2 theelepel karwijzaad 1/2 theelepel komijnzaad 1/2 theelepel korianderzaad 1 (onbespoten) … Lees verder »
Soepen uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 50 ml olijfolie, 1 kleine (butternut)pompoen (eventueel geschild, zaden verwijderd en in … Lees verder »
Ingrediënten: Peterseliewortel, pastinaak, radijs, knol, kook, stoofperen, zout, azijn, saffraan, mosterdzaad gemengd met honing, wijn en azijn, 1 fles zoete Italiaanse wijn, honing, krenten, kaneelpoeder, gemalen peper, … Lees verder »
Ingrediënten: 200 g pastinaak,geschild en in vieren, 200 g oranje zoete aardappel,geschild,in vieren, 200 g venkelknol, in vieren, 1 el olijfolie, 8 takjes tijm, zeezout en versgemalen zwarte peper, 250 g cherrytomaatjes, … Lees verder »