Tussendoortje uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Pitabroodjes,tomatenpuree en geraspte kaas Lees verder »
Borrelhapjes uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 2 kilo kweeperen 1/2 tot 1 kilo suiker Lees verder »
Bijgerecht uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 1 dl sojayoghurt. 1 teentje geperste knoflook. 1 tot 2 el olijfolie. 2 snoepkomkommers in schijfjes geschaafd* verse peterselie, in plukjes. verse koriander, fijngesneden. … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Tomatenprut (geprakte tomaten of uit een pakje. In het tweede geval het hele pakje, in het … Lees verder »
Bijgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 5 ons doperwten (ongedopt) 150 gram peultjes 100 gram WUS ( 1/3 ui, 1/3 winterwortel, 1/3 bleekselderij) 2 plakjes parmaham, in kleine stukjes Scheut droge witte … Lees verder »
Bijgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 500 gram gesneden witte kool - 1 rode Spaanse peper - 2 eetlepels zonnebloemolie - 2 … Lees verder »
Nagerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 450 gr vers fruit, bijv.: bananen, sinaasappels, pomelo`s, kumquats, mango`s meloenen, ananas, druiven - sap van de gesneden vruchten - yoghurt ( Turkse yoghurt … Lees verder »
Soepen uit de Andere keuken, Ingrediënten: 2 el olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, uitgeperst 2 tl gemalen komijn 1 tl kaneel 1/4 tl gemberpoeder 2 blikken van 400g (uitlekgewicht) kikkererwten, … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Griekse keuken, Ingrediënten: 2 flinke teentjes knoflook of meer – 2 eetlepels olijfolie – 1 eetlepel citroensap – 1 … Lees verder »
Voorgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100 gram gerookte zalm 100 gram graved lachs 1 zakje gemengde sla (75 gram) (AH) 30 … Lees verder »