Voorgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: Ca. 500gr mager lamsvlees in blokjes gesneden 1 stevige wortel geschrapt en in schrijfjes gesneden 1 ui anderhalfliter water zout peper naar smaak 6 el boter 50gr bloem 3 … Lees verder »

Soepen uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 1 kilo gedroogde gezouten krabbetjes, 2 kolbaszworstjes, een stuk salami, 3 ons magere gerookte spekblokjes, 4 aardappelen, 2 grote uien, 1 rode paprika, 1 spaanse peper, 1 blik … Lees verder »

Soepen uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 2 kippenpoten zakje groentensoep zakje kippensoep tl. zout snufje peper verse maggiplant soepgroenten naar behoefte eventueel wat extra vermicelli zodat het … Lees verder »

Anders uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 liter water 2x 1 bekertje kookroom 400 gram aardappel 1 pak diepvries spinazie ( ontdooid) 1 teen knoflook 1 ui 4 kwarteleitjes 100 ml truffelolie 1 klein bosje kervel 1 … Lees verder »

Soepen uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Benodigheden: 1 kg riblappen in blokjes of runderpoulet 500 gram uien 1 rode paprika 1 groene paprika teentjes knoflook naar smaak 2 zakjes goulashkruiden 1 blikje … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 pond rundergehakt, 4 uien, 4 teentjes knoflook, 3 pakken geconcentreerde tomaten a 500 gram, 1 pakje slagroom, 3 potjes champignons, 200 gram smelt/roomkaas met kruiden, … Lees verder »

Soepen uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 gr. wortelen, grof geraspt 1 grote ui, fijngesneden 35 gr. boter/margarine 2 eetl. geraspte gemberwortel, (of wat gemberpoeder) 2 teentjes knoflook, fijngesneden … Lees verder »

Bijgerecht uit de Hongaarse keuken, Ingrediënten: 250g.magere runderpoulet,driekwart liter water,100g.ongekookte worst,250g.in ringen gesneden uien,50g.boter,1 theelepel tomatenpuree,1 rode en 1 groene paprika,2 middelgrote … Lees verder »

Soepen uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 300 gram waterkers. 1 teen knoflook. Versgemalen zwarte peper. 40 gram pijnboompitten. 1/8 slagroom. 3/4 l. kruidenbouillon. 40 gram roomboter. Scheut bessewijnframbozen en een … Lees verder »

Soepen uit de Franse keuken, Ingrediënten: 150 gram kleine witte champignons 1 sjalotje 1 teentje knoflook 1 rijpe camembert 125 ml slagroom of room culinair 1/2 liter groentenbouillon zout, peper, nootmuskaat paar … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 1/2 liter water * 1 mespunt zout * 80 gram lettermacaroni * 2 middelgrote wortels * 2 kleine courgettes * 1 liter water * 2 1/2 afgestreken eetlepels vlees of … Lees verder »

Anders uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Bereidingswijze Pel de garnalen en bewaar de koppen en de schalen voor de bouillon laat de garnalen afkoelen. Verhit de olie voed de koppen en de schalen toe en bak ze al … Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: * 6 sneetjes witbrood * 1 komkommer * 4 bosuitjes * 2 rode paprika′s * 1 liter gekruide … Lees verder »

Soepen uit de Chinese keuken, Ingrediënten: VOOR DE BOUILLON: 2,5 l water, 1 soepkip of 4 kipfilets, 2 laurierblaadjes, 1 kruidnagel, 1 ui (grofgesnipperd), 2 tenen knoflook (gehalveerd), 2 kippebouillonblokjes. OM DE SOEP … Lees verder »

Soepen uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 1 soepkip, 250 graam champignons, 250 gram kabeljauw, 100 gram grote garnalen(naar keuze), biefstuk van 150 gram verder verse peterselie, selderij, knoflook, wat massala peper … Lees verder »