Soepen uit de Russische keuken, Ingrediënten: 1 liter vleesbouillon, 1 ui, 1 prei, 1 teentje knoflook, 100 gram salami, 4 eetlepels boter, klein blikje tomatenpuree, 40 gram bloem, 1 theelepel oregano, 10 groene olijven … Lees verder »
Anders uit de Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 240gr.paranoten,150gr.hazelnoten,120gr.boter,75gr.bloem,15dl.bouillon,3,5dl witte wijn,120gr.chorizo,korianderblaadjes,3dl.slagroom,3 eidooiers,zout,peper. Lees verder »
Soepen uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 400 gram bruine bonen ( pak ) 500 gram schenkelvlees 2 laurierbladeren 3 kruidnagels 1 mespunt tijm 1 mespunt majoraan 1 ui, gesnipperd 1 winterwortel in … Lees verder »
Soepen, Ingrediënten: *1.8 l bouillon (vis of kip) *300 g pompoen in plakken *5 tl sesamolie *8 grote garnalen, gepeld en darmkanaal verwijderd *12 kleine calamares in stukjes *2 groene pepers *1 stengel citroengras (sereh) … Lees verder »
Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 zak verse Italiaanse tomatensoep met basilicum (900 ml) 1 bakje mini mozzarella(125g), … Lees verder »
Nagerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1,5 kg rijpe rode pruimen, gehalveerd en ontpit 2 dl water geraspte schil van een schoongeboende citroen 3 - 4 pimentbessen 5 - 6 kruidnagels 5 - 6 peperbolletjes 6 dl … Lees verder »
Soepen uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 6 teentjes knoflook - een (oud) stokbrood - 4 el olijfolie - 1 theel paprikapoeder - 1 liter vleesbouillon of groentenbouillon (van bouillontabletten) - 2 eieren - 2 eetl gehakte … Lees verder »
Soepen uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 patrijsborstfilet, peper en zout, 50 gram boter, 2 eetlepels katenspekreepjes, 2 sjalotjes, 1/2 rode paprika, 300 gram gesneden zuurkool, 1 liter bouillon, 4 aardappelen, 2 … Lees verder »
Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 150 gram rijst, zout, peper, 3 el olijfolie, 50 gram rauwe ham, 1 fijngesneden ui, 2 l groentebouillon, 1 wortel in plakjes, 1 stengel bleekselderij in plakjes, 4 (pomodori) … Lees verder »
Vegetarisch uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 pompoen 2 uien 1 1/2 theelepel kerrie 1 theelepel peper 2 theelepels rozemarijn 1 potje creme frech 3 eetlepels drinkbouillon 2 eetlepels aromat Lees verder »
Soepen uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 250 gr gerookt spek; 1 ui; 1 t look; 2 paprika′s (de kleur(en) kies je zelf -> bepalend voor de kleur van de soep); 2 lp bloem; 1 lp paprikapoeder; 1,5 l blanke fonds … Lees verder »
Vegetarisch uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: - 1 kilo courgette - 1 goudkuipje - 1 groentenbouillontablet Lees verder »
Soepen, Ingrediënten: 1 kg kreeftenkarkassen (of langoustinekoppen, ongepelde garnalen of strandkrabben) - 100 g wortel - 100 g knolselderij- 125 g ui- 1 dl olijfolie - 75 g tomatenpuree- 1 dl cognac- 1 hele bol knoflook, … Lees verder »