Borrelhapjes uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 3 groene courgettes 1 ui 1 prei 1 liter kokosmelk 1 liter kippenbouillon kerriepoeder ev. scampi′s Lees verder »

Anders uit de Regionale keuken, Ingrediënten: Mos dat op bomen groeit, paddestoelen in div. varieteiten, zand (bij voorkeur wit), varens, overige bos-ingredienten naar keuze Lees verder »

Soepen uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 3 komkommers,2liter water ,4 boillionblokjes,3 ajuinen ,250 ml room Lees verder »

Soepen uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: - 300 gr broccoli - 1 liter groentenbouillon - 1 ui - 200 gr zalmfilet - 1eetlepel sesamzaadjes - 1 eetlepel sojasaus - 1 dl room - 1 kuipje Blue Band creme baguette Lees verder »

Soepen uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 8 aardappels 250 gram kabeljauwfilets 1 blikje tomatenpuree 1 ui 2 teentjes knoflook 3 eetlepels oregano 50 gram rijst 1 blik doperwten 1 blijke maiskorrels 500 gram … Lees verder »

Voorgerecht, Ingrediënten: 2 eetlepels witte wijnazijn*2 theelepels suiker*4 grote trostomaten*2 blikken gezeefde tomaten (a 400ml)*1 komkommer*3 takjes basilicum*zout,peper en tabasco. Lees verder »

Soepen uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 50 gr boter/50 gr bloem/1 liter runder boulon 500 gram brocoli roosjes scheutje witte droge wijn of sherry citroen of peper 2 ons rauwe ham of zalm (mag meer of minder) Lees verder »

Soepen uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 ui, 750 gr. prei, 2 aardappelen (ca. 250 gr.), bouillonpoeder, 35 gr. boter, 4 dl melk, 1/4 l. slagroom, 1/2 tl nootmuskaat, zout, 5 sprietjes bieslook Lees verder »

Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 8 plakjes bladerdeeg, 2 eieren, 2 tl bieslook, mespuntje salie Lees verder »

Borrelhapjes uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 400gr.varkensspek, 250gr.inktvisjes, 300gr.scampis, 100gr.chinese champignons , 1 soeplepel witte peper, 300gr.waterkastanjes, 5 soeplepels oestersaus, 3 soeplepels … Lees verder »

Borrelhapjes, Ingrediënten: 1 bakje roomkaas Philadelphia 200 gram salami zonder look 1/4 kop Yoghurt zonder suiker 1 soeplepel Dijonmosterd 1 soeplepel Oregeno 4 teentjes knoflook 1 borrelglaasje Grapa of droge … Lees verder »

Voorgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Princesboontjes: 500 gram mosterd: 1 soeplepel peterselie peper en zout walnootpitten: … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1 kg gepelde scampi′s 2 soeplepels kervel of 1 bolletje diepvries,2 soeplpls peterselie,2 soeplpls fijngesnipperde bieslook, 1 dl droge witte wijn,2 slpls … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Boter: 50 gram sinaasappelsap: 25 cl sap van citroen: 1 soeplepel sinaasappel: 1 … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Belgische keuken, Ingrediënten: -1/2 kopje olijfolie -2 soeplepels wijnazijn -1 soeplepel mosterd -1 fijn gehakt sjalotje -1 soeplepel Roquefort-kaas -1 koffielepel selderijzout -1/2 kopje … Lees verder »