Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 600 gram kipfilet 3 preien 1 flinke zak soepgroenten boter zout en peper 1 pakje creme … Lees verder »

Soepen uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 4 gedroogde shiitake paddestoelen 500 gr kabeljauw 1 eetlepel plantaardige olie 1 eetlepel verse gember, julienne gesneden 2 eetlepels met Szechuanpeper ingemaakt groenten 1 … Lees verder »

Soepen uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 4-8 el olie /450 gr.kipfilets in kleine stukjes gesneden /1 plak tahoe in blokjes gesneden / 6o gr.rauwe cashew noten / 4 sjalotjes klein gesnipperd / 4 kleine worteljes in … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 2-3 nestjes eiermie, samen ca. 150 gram zout 8 gedroogde grote Chinese champignons 1 balkje (ca. 5x8 cm) sojabonenkaas zoals tahoe, in blokjes (ca. 1 cm gesneden) 2 liter … Lees verder »

Soepen uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 6 gedroogde Chinese paddestoelen100 g tahoe100 g ham2 lente-uitjes75 g wortel1 eiazijnsojasausmedium sherry1 l kippenbouillonsesamoliesuikerzout en peper1 el maizena en 2 el water … Lees verder »

Soepen, Ingrediënten: 250g hamlapjes in reepjes,1 teentje knoflook,2el sojasaus,1tl sambal,2 tomaten in plakjes,100g shii-take,1 bosje lente-uitjes,200g paksoi,3el zonnebloemolie,1/2l vleesbouillon,100g eiermie Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Chinese keuken, Ingrediënten:  50 gram noodles  1 teentje knoflook  3 takjes peterselie  zout  peper  250 gram verse roodbaarsfilet  4 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 4 pakjes miesoep 250 gr. rundergehakt 1 zake slamix 2 eetlepels olie Lees verder »

Soepen uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 4 gedroogde Chinese paddestoelen.225gr.kip.115gr.eimie.1 teentje knoflook,fijngesneden.1 theelepel.fijngesneden gember.1/4 kleine witte kool,fijngesneden.6 dl.kippebouillon.1… Lees verder »

Soepen uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 800 gr. vruchtvlees van een pompoen1 limoenolie2 bakjes kruidenpasta voor groene curry2 pakjes romige kokosmelk200 gr. basmati rijst4 eetl. fijngehakte bladselderij Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 350 gr varkenskotelet of 200 gr varkenshaas. 200 gr grote garnalen. 150 gr eiermie. 1 eetl. plantaardige olie. 3 theel. sesamolie (voorzichtig hiermee). 4 sjalotjes. 1 eetl. … Lees verder »

Soepen uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 6 gedroogde Chinese paddestoelen.100 gram tahoe.100 gram ham.2 lente uien of stukje prei.75 gram wortel.1 ei.azijn.sojasaus.pale medium dry sherry.1 liter kippenbouillon.sesamolie.s… Lees verder »

Soepen uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 2 nestjes eiermie, ? 100 gr8 gedroogde Chinese champignons 2 dl kippenbouillon1 losgeroerd eizout en peper2 theel sesamolie1 teentje knoflook1 stukje (ca 2 cm) verse … Lees verder »

Voorgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 1 teentje knoflook 3 eetlepels olijfolie 1 ui 3 gele paprika`s 2 pruimtomaten 2 plakken stokbrood 8 dl kippenbouillon 1 blik ma?s [200 g] 150 g chorizo [aan een … Lees verder »

Soepen uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 2 dl. zonnebloemolie. 80 gram mihoen (zak 250 gram conimex). 300 gram paksoi. 100 gram sugar snaps. 200 gram bieflapjes. 1 pot runderkrachtbouillon. 1 eetlepel sojasaus.(… Lees verder »