Anders, Ingrediënten: 1 kg verse rode bietjes, 3 grote appels, 3 niet te kleine uien, 10 (zwarte) peperkorrels, 6 kruidnagels, 1 laurierblad, 3/8 l wijnazijn, 1/2 l water, 80 g suiker, zout Lees verder »
Bijgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 500 g witte bonen (de zogenaamde `Haricots lingots`) Ik gebruik Friese Woudbonen VOOR … Lees verder »
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Varkensham,rondebil Azijn kruidnagels Laurierblad Thijm Foelie zout Spaanse peper of Chilliepoeder boter zure appelstroop bouillonpoeder bloem Ik heb het zo gedaan omdat ik dit gewoon … Lees verder »
Voorgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 50 g basilicum, 3 eetlepels pijnboompitten, 3 eetlepels Parmezaanse kaas, 1 teentje knoflook, 2 dl extra vergine olijfolie, 16 mozzarella bolletjes Lees verder »
Brood uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1.75 dl water, 6 el melk, 3 el plantaardige olie, 3 el honing, 1 1/2 tl zout, 6 el tarwekiemen, 6 el haverzemelen, 150 gr witmeel, 180 gr volkorenmeel, 1 el gist Lees verder »