Ovenschotel uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 12 Sardines schoon, 2 dl droge witte wijn, 50 gr broodkruim, 50 gr boter, 100 gr Gemalen parmezaanse kaas, 75 gr zwarte olijven, 5 zongedroogde tomaatjes, zout en … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 3 grote ronde citroenen2 maal 140 g (blik) sardines in olie, uitgelekt3 el mayonaise1 1/2 el Dijonmosterd1 grote stengel bleekselderij, fijngehakt4 bosuien, gesnipperd2 el … Lees verder »
Internationale keuken, Ingrediënten: 8 grote, verse, sardines, samen ca. 500 g 1 tl gemengde peperkorrels verse dille 1 teentje knoflook 2 citroenen zout 3 el olijfolie 8 kleine takjes rozemaijn 4 blaadjes sla 8 … Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: -500 gram verse sardines. -half bosje koriander -half bosje platte peterselie -een handvol … Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 1 kilo sardines; 5 eetlepels gehakte spinazie; 3 eetlepels gemengde gehakte verse koriander en platte … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 2 pakjes kant en klaar bladerdeeg 2 blikjes sardines op olie, fijngemaakt 2 … Lees verder »
Italiaanse keuken, Ingrediënten: Scheutje olijfolie, 2 tenen Knoflook, 2 grote uien,, blikje sardines, pakje (grijze)garnalen, visbouillonblokje en water, peper, zout en evt. peterselie, eventueel kappertjes Lees verder »
Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 pond verse sardines 6 eetlepels olijfolie 6 eetlepels vers broodkruim 1 eetlepel rozijnen 1 eetlepel … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 8 verse sardines bloem 1 rood spaans pepertje, fijngesnipperd 4 teentjes knoflook, fijngehakt paprikapoeder 2 laurierbladeren 1 dl witte wijnazijn 1 dl witte wijn 1 … Lees verder »
Anders uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: *4 blikjes sardines(zonder vel en graat), * olijfolie of de olie van de sardines, *1 rode paprika in reepjes, *1 grote ui gehalveerd en in ringetjes, *1bekertje creme fraiche, … Lees verder »
Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Dit heb je nodig: 2 kilo sardines 3 teentjes knoflook 1 rode en 1 groene paprika 2 spaanse pepers 2 takjes peterselie (fijngehakt) 2 takjes koriander (fijngehakt) zout en … Lees verder »
Indiase keuken, Ingrediënten: 8 verse sardines(panklaar) 1 t zout 4 tenen knoflook fijn gesnipperd 2+1/2 e citroensap 1/2 t kurkuma(geelwortel) 1 t chilipoeder 3 volle e bloem 4 e olie Lees verder »
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 1 kg. verse Sardines, olijfolie, bloem, met wat zout en chilipoeder op smaak gebracht voor het bestuiven van de sardines. Escabeche 1 liter olijfolie, 20 teentjes knoflook … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels witte wijnazijn, 2 laurierblaadjes, 1 theelepel gedroogde tijm, 3 kruidnagels, 1 blikje sardines in olie, 2 eetlepels wortelsalade pot. Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 1/2 kilo verse sardientjes, 5 takjes koriander of peterselie, 2 tenen knoflook 1/2 tl zwarte peper, 3 theelepels paprikapoeder, 1 1/2 theelepel zout, 200 gram smida, 10 eetlepels … Lees verder »