Borrelhapjes, Ingrediënten: Kerstomaatjes, diverse kant en klaar salades bijv. seleriesalade, vleessalade, ham-prei-salade. Lees verder »
Tussendoortje uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: Stokbrood (gesneden), potje zongedroogde tomaten (op olie), gorgonzola (bij de BAS verpakt), verse basilicum. Lees verder »
Salades uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 900 gr.langoustines of deense kreeft,zout en cayennepeper,50 gr.venkelknol in plakken,2 rijpe middelgrote tomaten,4 kleine tomaten,2 el.olijfolie,olie om te besprenkelen,4 el.c… Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: Romige knoflookdressing of saus slagroom, majonaise, yogert, peper, zout en knoflook uit het potje Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 2 1/2 dl karnemelk, 2 1/2 dl zure room, 5 el Parmesaanse kaas, 1 el Franse mosterd, 1 tl verse citroensap, zwarte peper. Lees verder »
Lunch/Brunch, Ingrediënten: 150 gr boekweitbloem, 2 dl melk, 2 eieren, zout, boter of olie. GARNITUUR: 8 fijne plakjes gerookte zalm, 1 potje zure room, 3 el verse gehakte bieslook, peper uit de molen. Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: Ijsberg salade,Selderij lange dus niet de knol. blikje mais,blikjes tonijn in water,dus naturel en niet met olie,veel verse knoflook en een ui.mayonaise,peper. Lees verder »
Salades, Ingrediënten: 800-1000 gram kipfilet, 2 a 3 eetlepels kerrie (naar smaak), evt. beetje peper, 3 a 4 teentjes knoflook uit de pers, olie om te bakken. Saus: 2 a 3 dl slagroom, mayonaise, 1 teentje knoflook (naar … Lees verder »