Anders, Ingrediënten: 1 bolletje knoflook, blanke azijn of citroensap (zoveel dat de tenen knoflook ondergedompeld kunnen staan) olie 3,75 dl (bv olijfolie geschikt voor bakken of extra verge als je de olie voor salades wilt … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: -1,5 eetlepel pinda of sesam of raapzaadolie -1 fijngehakt teentje knoflook -1 eetlepel oestersaus -1 eetlepel Thaise nam (vissaus) -mespuntje suiker -1 eetlepel … Lees verder »
Bijgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 1 bosje asperges, onderkant afgesneden 1 el olie 4 teentjes knoflook, fijngehakt 3 sereh, fijngehakt 2 tl fijngehakte rode Spaanse peper 2 selderijstengels, in stukjes … Lees verder »
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 bananen 2 eetl. ketjap manis 1 eetl. basterdsuiker of honing 2 theel. sambal oelek 400 g kipfilet 250 g peultjes 3 eetl zonnebloemolie versgemalen peper zout 50 g pecannoten of … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 12 grote garnalen vers of diepvries 1 courgette, 4 á 5 … Lees verder »