Salades uit de Thaise keuken, Ingrediënten: DE VINAIGRETTE: -6 el rijstazijn -sap 2 limoenen -schil 2 limoenen -1 teen knoflook -2 el Thaise vissaus -1 ontpit en fijngesneden piment -2 twijgjes fijngesneden Thais … Lees verder »

Bijgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 500 gram kipfilet 2 el wokolie of zonnebloemolie 1 kleine komkommer 3 bosuitjes 1 rode paprika 150 gr peultjes 2 el koriander gehakt 100 gr veldsla of jonge bladsla 75 … Lees verder »

Salades uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 ui 1/2 spitskool 2 el olijfolie 1 tl gemberpoeder (djahe) 1 tl laos 1 1/2 tl sambal oelek 2 tl rietsuiker 1 tuinkruidenbouillontablet 1 ei Lees verder »

Salades uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 kilo gemengde paddestoelen, schoongemaakt, in plakjes en/of reepjes gesneden 3 eetlepels olijfolie, traditioneel 2 teentjes knoflook, ragfijngehakt of … Lees verder »

Bijgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: . 150 g verse, stevige paksoi . 2 vleestomaten . 100 g winterwortel of waspeen Dressing . 4 eetlepels limoen- of citroensap . 1 theelepel citroenrasp, gekonfijt . … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 4 eetl. olijfolie3 teentjes knoflook, uitgeperst450 gr. kipfilets in reepjes van 1 cm225 gr. Chinese koolbladeren, in reepjes1/2 komkommer, in reepjes van 5 cm1 groene … Lees verder »

Bijgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: ROERGEBAKKEN SALADE Ingredieenten: 1 ui 225 gr peultjes, afgehaald 2 grote preien 150 gr tauge 4 el olijfolie zout en vers gemalen zwarte peper 2 … Lees verder »

Voorgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 flinke, rijpe avocado 12 grote rauwe gamba′s met kop salade cherrytomaatjes 2 eetlepels mayonaise( voor een light-versie: 1 eetl halvamayo, 1 eetl magere … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 kleine ui 400 g varkensschnitzel 2 el olie zout en peper 1/2 tl paprikapoeder 1 … Lees verder »

Salades uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 2 eetl. ketjap (manis) 2 eetl. marmelade 1 eetl. medium dry sherry peper / zout 350 gram … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: Voor de marinade 2 teentjes knoflook 1 eetlepel lichte soja saus 1/2 eetlepel zout 1/2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Fusion keuken, Ingrediënten: Genoeg basmatirijst voor 4 personen (+/- 300 gram) 1 teen knoflook witte peper (liefst vers … Lees verder »

Bijgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 2 eetlepels zonnebloemolie 2 rode lomboks ( zaadjes er uit heel fijn snijden was goed … Lees verder »

Salades uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Groene Asperges Kip mosterd-dille-dressing suiker peper zout milde kerriepoeder Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: - 200 gram biefstuk - 1 ons gemengde sla - eenvierde krop ijsbergsla - 2 worteltjes - 2 bosuitjes - 2 teentjes knoflook - zonnebloemolie - 1 el sesamolie - 1 el … Lees verder »