Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500 gr BIO verse tagliatelle (Pasta di Stelle) 4 takje BIO verse dille 300 gr courgette 200 gr creme fraiche (Isigny, AOC) 100 gr prei 4 el kappertjes (Carbonell) 200 gr gerookte Noorse zalm … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 mooie stukjes zalm verse (biologische) pasta bak en braad light voor de saus: 1 fijngehakte flinke sjalot 1 teen geperste knoflook 100 ml sherry 70 ml … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vis keuken, Ingrediënten: 250 gr. pasta (tagliatelle of penne) 200 gr. gerookte zalm(snippers) 1 komkommer 2 teentjes knoflook 1 ui bekertje creme fraiche versgemalen peper (olijf)olie Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1/2 prei 3 sjalotjes 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie 100ml droge witte wijn … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 60 gr boter 500 gram gedroogde pasta 2 sjalotjes, fijngesneden 2 dl witte wijn 1 ¾ … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 400 gr. Pasta naar keuze 1 bakje boursin 1/1 bakje roomkaas Paar lepels Crème fraîche Eventueel kopje oplosbouillon 400 gr gerookte zalm/ … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 375 gram Pasta (bijvoorbeels Fettuccine, liever geen spaghetti of macaroni), 200 gram gerookte zalm in stukjes, 1 eetlepel olijfolie, 3 fijngesneden tenen knoflook, 2,5 dl … Lees verder »

Hoofdgerecht, Ingrediënten: 300 g schelpjespasta, 1 el olijfolie, teentje knoflook, 200 g gerookte zalmsnippers. Salsa: 1 rode ui, 2 vleestomaten, 1 rijpe avocado, 2 el fijngehakte peterselie, 1 el citroensap, 2 el … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: Pasta, bijvoorkeur notenpasta of paddestoelenpasta. Zalmsteaks. Creme fraiche. Sjalotten, (kastanje-)champignons, basilicum, peper, zout, martini bianco. Olijfolie. Eventueel … Lees verder »

Hoofdgerecht, Ingrediënten: Pasta, (1 of 2)blikje(s) zalm/verse zalm, creme fraiche, olijven, 2 tomaten Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Pasta (mijn voorkeur heeft pasta met spinazie 1 pakje zalm-snippers 1 bekertje creme fraiche 1 kleine prei 1 grote ui 1 courgette zout & peper verse … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: Ui 2 blaadjes laurier tomatenblokjes (blik) 1 doosje ongepelde garnalen 1 glas witte wijn room culinair gerookte zalm broccoliroosjes peper en zout geraspte … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 200-300 gram pasta (bijvoorbeeld penne of fussili) 1 blikje roze zalm, 1 courgette, 1 ui, 10 dl witte wijn, 125ml creme fraiche, zout, peper, 1 a 2 theelepels … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 a 2 bosuitjes (naar smaak), een bakje cherry tomaten (150 gr), 1 klein bekertje creme fraiche, 200 a 300 gr gerookte zalmsnippers, tagliatelle (of andere pasta naar smaak / … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 2 grote of 4 kleine zalmfilets 400 gr pasta, bijv. penne 2 paprika`s (geel of oranje) 1 prei 200 gr worteltjes 150 ml creme fraiche of sour … Lees verder »