Voorgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 4 grote plakken gerookte zalm, 120 g grijze garnalen, ½ appel (granny smith),1/4 komkommer, 1 eetlepel zalmforel eitjes, 1 theelepel roze-peperkorrels, 1 koffielepel … Lees verder »

Tussengerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 250gr zwarte tagliatelle (Vind je de zwarte tagliatelle een beetje vreemd, dan kun je dit gerecht ook met de witte of groene soort maken. Het ziet er alleen wat minder … Lees verder »

Voorgerecht, Ingrediënten: 1/2 dl droge witte wijn, 1 dl geurige bouillon, 1/8 liter slagroom, 1 theelepel maizena, gemalen peper, 6 nestjes groen of witte tagliatelle, zout, 6 takjes basilicum, 1 potje zalmeitjes Lees verder »

Salades uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 3 aardappelen in de schil, 400 gr rode zalm (blik)- uitgelekt, 1 fijngesneden ui, 5 zoetzure augurken - fijngesneden, 1 klein blikje champignons (? gr), 2 gekookte bietjes - … Lees verder »

Tussengerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 pakje verse groene tortellina a 250 g. (Koeling grotere supermarkten of traiteur) zout anderhalf el pesto genovese (met basilicum) 200 ml creme fraiche schenkbaar … Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 3 bosuitjes 1 grote aardappel 1 eetlepel olijfolie 1 bouillonblokje 16 takjes verse basilicum 1 bekertje slagroom (125 ml) 1 1/2 theelepel Indiase kruidenpasta … Lees verder »

Buffet uit de Kinderkeuken keuken, Ingrediënten: Brood(misschien wel verschillende soorten?) in de lengte doorgesneden in vrij dikke plakken(vraag dit aan je bakker). beleg naar keuze bv. ham, kaas, zalm, chocopasta, … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 2 l visbouillon 5 dl kokosmelk 1 tl rode currypasta 2 rode chillipepertjes 500 gr scampi 500 gr gemengde visfilet(kabeljauw zalm....) in stukjes 2 preien 2 wortelen 1 … Lees verder »

Voorgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 240 g gerookte zalmrug -1 grote venkelknol -2 el alcoholvrije pastis -1 tl bakpoeder -aangemaakte kropsla Voor de remouladesaus: -1 eidooier -peper en … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 2 zalmmoten a 200 g -(olijf)olie -peper -Voor de ansjovisboter: -50 g boter -1 tl ansjovispasta -enkele druppels citroensap -peper Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 1 dikke prei ? 1 zakje verse koriander (a 15 g) ? 1 teen knoflook ? 1 volle eetlepel milde currypasta (potje) ? 200 g pandanrijst ? 50 g rozijnen ? 2 … Lees verder »