Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 4 kwartels -1 truffel -2 uien -1 prei -1 winterwortel -1 laurierblad -4 crepines -80 gr. ganzenlever -2 el. olijfolie -1 takje tijm -Boter -Groente, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 pasta naar keuze, 460 gram soep met vlees, 1 bak appetinakaas, 500 gram groente naar keuze, 1 zakje couscousmix, kruiden en specerijen naar smaak Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: . 200 g witvisfilets zonder huid . 150 g witte- of groene kool . 100 g sperziebonen Pasta . 3 sjalotten . 3 lente-uien . 2 tenen knoflook . 4 cm galanga of 1 cm … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 el olijfolie, 1,5 kg ossenstaart in stukken, 2 grote uien in ringen, 4 tenen knoflook (fijngehakt), 2 stengels bleekselderij in plakjes, 2 wortels in plakjes, 2 takjes … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 400 gram spaghetti, 1 pond gehakt, 1 pak pommodores, 1 grote ui, knoflookteentje, vleesbouillon, zakje organo, twee laurierblaadjes, verse peterselie en geraspte kaas. … Lees verder »

Buffet uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: Rundergehakt, kipfilet, spekjes, tomatensaus, crème-fraiche, aardappeltjes en rijst. Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 600 gram lamsvlees (schouder of nek) 3 eetlepels bloem 1 ui in ringen 0,5 blikje harissa pasta 0,5 blikje tomatenpuree 3 eetlepel olijfolie 1,5 … Lees verder »

Bijgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 500 g Pasta (enige een van u keuse) ek verkies klein skulpnoedels - 375 ml kookolie - 250 ml wit asyn - 1 kg tamaties geskil en gesnipper - 1/2 kg uie fyngekap - 200 ml … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1l Water voor 1l Kippe bouillon 4 blaadjes Salam 5 schijfjes Laos 1 plakje Trassi (garnalen pasta) Lombok (spaanse peper) Spercibonen(of katjang pandjang), jonge … Lees verder »

Bijgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: [img_plain 200g pasta ( bv.penne - farfalle - rigate of spirelli )? 12 gedroogde tomaten ( tomatenmarinade, versrayon )10 kerstomaten1/2 komkommer100g champignons1 a 2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 4 eetlepels olijfolie 200 gr snijbonen, in reepjes 2 kleine courgettes, ongeschild in mooie reepjes 250 gr winterwortel, in reepjes 2 kleine preien, in ringen 1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 zak of pak pasta tricolora, 1 zak maaltijdpannetje gegrilde groenten, 500 gram ( 1 flesje) calve curry gewurz, 150 gram geraspte oude kaas, 75 gram olijfolie oregano … Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 185g gedroogde cannelliniboontjes of witte bonnen snuifje zuiveringszout of bakpoeder 4 el … Lees verder »

Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 225gr droge groene bonen,een nacht geweekt en uitgelekt-225gr penne of een andere korte pastasoort-6 el olijfolie-8,5 dl groentebouillon-2 grote uien,in ringen-2 teentjes … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 200 g gedroogde witte bonen 1 ui, fijngesnipperd 3 el olijfolie 1 wortel, fijngesneden 1/4 knolselderij, fijngesneden 100 ml droge witte wijn 2 el … Lees verder »