Dieetgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 20 gr prodiasuiker 250 gr suikervrije pure chocolade 2 gelatineblaadjes 1 eigeel 5 eiwitten 2 dl lichte room Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 3 bosuitjes, in ringetjes 300 gr. hamlap 75 gr. pecannoot 225 gr. perzikschijfje, op lichte siroop 2 el. olie 1 el. honing, vloeibare 1 el. koriander, verse … Lees verder »
Voorgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 4 babykreeftjes 1 friseesla 1 bot groene asperges 1 bot witte asperges 4 eetlepels witte wijnazijn 3 dl lichte room 4 eetlepels water wat boter 2 … Lees verder »
Nagerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 225 gr pure chocolade 175 gr boter 3 eierdooiers 60 gr suiker 2 eetlepels frambozenlikeur 2 pakjes verse frambozen frambozensiroop munt Lichte room Lees verder »
Voorgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1 bot groene asperges 4 schijfjes Panchetta 4 kwarteleitjes 1 dl melk 1 dl lichte room 2 eieren 2 eigelen 2 eetlepels gehakte bieslook Lees verder »
Voorgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 8 blinis (zie recept Blinis) 4 schijfjes gerookte zalm 12 gekookte asperges dille 8 eetlepels lichte room wat citroensap 1 tomaat wat … Lees verder »
Voorgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1 bot asperges 4 eetlepels bloem 2 eieren 2 eetlepels bier 2 schijfjes gekookte ham 2 gekookte eieren 2 dl lichte room 2 eetlepels Balsamicoazijn 2 … Lees verder »