Nagerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 100 gram yofu, 100 gram yoghurt Lees verder »

Soepen, Ingrediënten: Zakje fijne soepgroenten (klein), soepvleespakket (schenkel, soepvlees en balletjes), doosje maggi basis voor tomatensoep, peper, blikje tomatenpuree (groot), eventueel een (rund-)vleesbouillontablet, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 250-300 gram penne 250 gram hamblokjes (of 125 gram hamblokjes en 125 gram magere … Lees verder »

Voorgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Ingrediënten: 1/2 kg Bouchot mosselen mosselgroentjes 125 g champignons een sjalotje 4 lasagneblaadjes boter room Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 150 g gesmolten en afgekoelde boter, 150 g oud brood (fijngemalen), 150 g bruine suiker, 150 g zelfrijzend bakmeel, 3 eieren (losgeklopt), snufje zout, 2 eetl … Lees verder »

Sauzen/dressings, Ingrediënten: Zie bereiding Lees verder »

Tussengerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: Enkele saffraandraadjes 55 gr. boter 2 wortels, geschrapt en julienne gesneden 2 stengels bleekselderij, julienne gesneden 1 courgette, julienne gesneden 1 sjalot, zeer … Lees verder »

Anders, Ingrediënten: 5-6 middelgrote uien (circa 400 gram) 2 teentjes knoflook 600 gram kipfilet 2 takjes verse of een beetje gedroogde rozemarijn 1-2 eetlepels olijfolie peper zout 1 eetlepel tomatenpuree 1 blik … Lees verder »

Soepen uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 1 1/4 liter kippenboillon (liefst zelf gemaakt) 225 g verse groene asperges 225 g kipfilet 1 eiwit 1 thl sesamolie 1/2 thl zout 2 thl rijstwijn of droge sherry 2 thl lichte … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 500 gr kipfilet in blokjes gesneden arachide olie om te frituren pepermengsel: 2 gedroogde rode pepers fijngehakt 1 eetl sechuanpeper iets geplet 4 plakjes verse … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: * 225 g basmatirijst * 150 ml kokosmelk * 2 limoenblaadjes, fijn gehakt * 2 cm verse gember, geschild en fijngehakt * 1 teen knoflook, gesnipperd * 1/2 chilipeper, zonder … Lees verder »

Soepen uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 450 g verse spinazie 175 g kipfilet 1 eiwit 1/2 thl zout 1 thl maizena 1 1/4 kippenbouillon (lekkerste is zelf gemaakte bouillon) 2 eetl lichte sojasaus 2 thl suiker 1 eetl … Lees verder »

Anders, Ingrediënten: 500 gram varkensfricandeau 125 gram olijfolie of vloeibare boter. 2 uien 2 teentjes knoflook 2 el ketjap 1 theelepel … Lees verder »

Bijgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: * 1 koolrabi * 1 ajuin * zout en peper * 250 ml lichte room (Bijvoorbeeld Alpro Light) * gehakte peterselie * olijfolie Lees verder »

Nagerecht uit de Franse keuken Lees verder »