Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1+1/2-2 kg lamsbout of lamsschouder braadstuk VOOR MARINADE: (dag vooraf) zout (2+1/2 t) zwarte peper … Lees verder »
Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 zuiglamsbout van plm. 800 gram, 2 el olijfolie, 8 tenen knoflook (in de schil), 1 bosje peterselie, 1 bosje tijm, 1 laurierblad, peper, zout Lees verder »
Afrikaanse keuken, Ingrediënten: Een lamsbout van 1+1/2-2 kg VOOR MARINADE: 2 t zout 1+1/2 t mosterdpoeder 10 ml suiker (Afhangende hoe … Lees verder »
Europese keuken, Ingrediënten: Lamsbout (ca. 1 kg) in 4 schijven (van 1,5 cm dik) gesneden. 2,5 dl vleesfond al dan niet uit een pot 1 dl … Lees verder »
Feestmaaltijd uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 1 kg Lamsbout met been; zout; peper; tijm; 1 eetlepel mosterd; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel gembersiroop; 1 koffielepel knoflookpasta; 1 goudrenet; 1 borrelglas whisky; 1 … Lees verder »
Ingrediënten: Ingrediënten: 1 kilo lamsbout 1 ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, gekneusd 1 wortel in blokjes 1 stengel bleekselderij, in stukjes 2 laurierblaadjes 300 ml droge witte wijn, of beter nog: 150 ml … Lees verder »
Marokkaanse keuken, Ingrediënten: Dit heb je nodig: Voor 5 personen: 1 flinke lamsbout; 3 eetlepels mosterd; 2 eetlepels honing; 2 grote … Lees verder »
Schotse keuken, Ingrediënten: 1 lamsbout van 1800 gram 250 gram gerst 800 gram gemixte groenten (bijv. wortels, pastinaak, koolraap, spinazie, … Lees verder »
Feestmaaltijd uit de Franse keuken, Ingrediënten: Ingrediënten (voor circa 6-8 personen) 8 teentje knoflook, fijngehakt 2 Lamsbouten met … Lees verder »
Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 2-2+1/2 kg lamsbout 100 g gerookte spekreepjes boter voor bakken van lamsbout gekookt aardappelen VOOR … Lees verder »
Feestmaaltijd uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: * 2 grote uien fijngesneden * 4 stuks lamsbouten met been * 500 ml droge rode wijn * 250 ml balsamico * 75 ml olijfolie * 4 teentjes knoflook geperst * 2 citroenen … Lees verder »
Feestmaaltijd uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: Lamsbout, verse rozemarijn, verse tijm, 3 tenen knoflook, goede olijfolie Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: - Lamsbout - halve ui knoflook - verse rozemarijn - grof zout - peper - olijfolie Lees verder »
Ingrediënten: 1 lamsbout van ruim 2 kilo met bot 1 pot runderfond 6 grote sjalotten 20 tenen knoflook 2 takjes tijm 3 takjes rozemarijn … Lees verder »
Franse keuken, Ingrediënten: Bestel bij uw slager een mooie verse lamsbout van ca. 2 kilo. 75 gr. roomboter ca. 6 eetl.olijfolie 10 sjalotten 6 teentjes knoflook ca. 250 ml. kalfsbouillon of -fond takje verse … Lees verder »