Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: een pak pasta naar keuze (bv. spaghetti of tagliatelle) soepkip water 1dl room parmezaanse kaas geraspt halve venkelbol in stukjes 4 ajuinpijpjes in … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Portugese keuken, Ingrediënten: 750 gr.tomaten. 1 grote rode paprika. 1 grote gele paprika. 4 uien. 6 tenen knoflook. 3/4 dl.olijfolie. 4 kippenbouten. zout,versgemalen peper. 300 gr.volkoren … Lees verder »

Bijgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 flinke ui 3 theelepels geperste knoflook uit een potje 3 theelepels verse gember uit een tube (of zelf een stukje heel fijn raspen) 3 theelepels sambal … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Joegoslavische keuken, Ingrediënten: 1 ons vet gerookt (ham)spek, (moet gerookt zijn) 2 teentjes knoflook 1 pond rundvlees (mager) in blokjes snijden, ongeveer 3 bij 3 cm + 1 pond kalfs- of … Lees verder »

Bijgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: VOOR VOOR KIP: 6 kippenbouten, van vel ontdaan 1 vol t zout 1 e chilipoeder 2+1/2 e … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 3 ons kipfilet, bekertje room culinair, half kippenbouillonblokje, 5 tenen knoflook, italiaanse … Lees verder »

Bijgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 2 kg kip, in stukken gehakt 1 kopje Base be siap (boemboe Bali voor kip)(zie onder) 1 blikje kokosmelk 1/4 liter kippenbouillon 4 stengels sereh, gekneusd 4 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 4 kippebouten of kippefilets, 8 eetlepels volle yoghurt, 8 eetlepels tandoori-pasta, 1 eetlepel fijngehakte verse munt, olie, 1 limoen, sla Lees verder »

BBQ/Fondue uit de BBQ, Fondue of Grill keuken, Ingrediënten: 2 kippeborsten 4 kippebouten (drumsticks) het sap van 1/2 citroen zout Voor de marinade: 1 teentje knoflook 6 eetlepels tandoori-pasta 1 … Lees verder »

Buffet uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 2 dubbele kipfilets in blokjes gesneden/ 2 eetlepels tandoori-pasta (Patak)/ sateprikkers/ olie om in te frituren Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: - 1 braadkip van 1,3 kg - 2,5 dl yoghurt, geklopt - 4 eetlepels tandoori masala-pasta - 75 gr … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 15 drumsticks 3pp. yoghurt 1ltr.100 gr verse gember 2 bollen knoflook. cayennepeper 2 theelepels 3 citroenen. 2 eetlepels koriander. zout. tandori pasta (a.h)_ 1/2 … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: . 2? -3 liter water . I? kg botten van rund, varken of kip . 200 g poelet van rund, varken of kip . 1 tenen knoflook . I grote prei . I grote ui of 1 sjalotten . … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: . 2? -3 liter water . I? kg botten van rund, varken of kip . 200 g poelet van rund, varken of kip . 1 tenen knoflook . I grote prei . I grote ui of 1 sjalotten . … Lees verder »

Bijgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 2 kipfillets 1 cm^3 verse laos 2 cm^3 verse gember 3 teentjes knoflook 2 rawits 2 sjalotjes sap van 2 citroenen 2 el ketjap manis 2 tl kerimi pasta 2 tl ketoembar … Lees verder »