Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 200 g bloem + bloem voor het uitrollen 1/2 tl zout 100 g koude boter + boter voor het invetten 2-3 el ijskoud water voor de vulling: 2 rode paprika′s 1 el … Lees verder »

Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 600 gr. aardappels* zout* 3 eieren* 200 gr. worteltjes* 12 fijne zoetzure augurken* 16 zilveruitjes* 1 sjalotje* 250 gr. corned beef in plakken van ca, 1/2 cm dik* 2 kleine … Lees verder »

Buffet uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: Rode kool- 1 appel- 100 gram belegen kaas- evt. wat knoflook- yoghert dressing- Lees verder »

Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 250 gr droogkokende rijst 2 eetl mayonaise 2 eetl koffieroom 11/2 theel kerrie zout peper uit de molen ev. 2 lange komkommers (hapje) 250 gr gaar kippevlees 200 gr … Lees verder »

Buffet uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 6 eieren3 eetlepels mineraalwaterzout en peper1 bosje fijn gehakte bieslook2 koffielepels … Lees verder »

Buffet uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 4 blaadjes witte gelatine 100 g aspergetips zout 1/2 pot gevogeltefond (a 380 ml) 200 g gerookte kipreepjes 3 eetlepels mayonaise 2 eetlepels … Lees verder »

Buffet uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 1 kleine ui 2 takjes munt 3 takjes verse koriander 400 g lams- en/of rundergehakt 1 theelepel gemalen komijn (djinten) 1 theelepel gemalen piment 2 theelepels zout … Lees verder »

Buffet uit de Griekse keuken, Ingrediënten: Ingredienten voor het deeg: 175 g bloem 65 g roomboter 25 g geitenkaas of cheddar Ingredienten voor de vulling: 1 -1? el olijfolie 3 uien, fijngesneden 150 g jonge … Lees verder »

Buffet uit de Franse keuken, Ingrediënten: 5 eieren, 2 dl. creme fraiche, 2 dl. slankroom, 2 el. geknipte bieslook, 4 gedroogde tomaten, in reepjes, 1 teen knoflook, geperst, zout, peper, 5 plakjes deeg voor hartige taart … Lees verder »

Buffet uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 400 gr. gekookte of gebraden kip * 100 gr. gekookte rijst * 1 blik mandarijntjes * 1/2 potje augurken * 1 banaan * 2 eetl. citroensap * 2 schijven ananas * 1 dl. mayonaise * 1 kop … Lees verder »

Buffet uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 2 bleekselderij struiken 2 ons witte/blauwe rozijnen 2 ons ongezouten pinda′s 2 Granny Smith appels 2 citoenen 1 bos peterselie Mayonaise (ik gebruik Yogonaise i.v.m. … Lees verder »

Buffet uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: *1 ui *1 teentje knoflook *bakboter *600 gram half om half gehakt *1 ei *2 beschuiten *4 eetlepels tomatensaus *1 theelepel zout *peper *? rode paprika *100 gram … Lees verder »