Verfijn zoekopdracht
Extra
Type maaltijd
Gangen
Bereidingstijd
Keuken
- Afrikaanse
- Amerikaanse
- Antiliaanse
- Arabische
- Argentijnse
- Australische
- Aziatische
- Balkanische
- Belgische
- Biologische
- Braziliaanse
- Bulgaarse
- Canadese
- Caribische
- Chileense
- Chinese
- Duitse
- Engelse
- Europese
- Filippijnse
- Franse
- Fusion
- Ghanese
- Goedkope en snelle
- Griekse
- Hongaarse
- Ierse
- Indiase
- Indonesische
- Internationale
- Iraanse
- Italiaanse
- Japanse
- Joegoslavische
- Joodse
- Kinder
- Koreaanse
- Marokkaanse
- Mediterrane
- Mexicaanse
- Montignac
- Multi-culturele
- Nederlandse
- Oostenrijkse
- Poolse
- Portugese
- Regionale
- Russische
- Scandinavische
- Schotse
- Slanke
- Slowaakse
- Spaanse
- Surinaamse
- Thaise
- Tsjechische
- Turkse
- Vegetarische
- Wereld
- Zwitserse
Gelegenheid
- Sinterklaas
- Kerst
- Oudjaar
- Nieuwjaar
- Verjaardag
- Kinderfeestje
- Pasen
- Receptie
- Vakantie
- Familiediner
- Valentijn
- Halloween
- Moederdag
- Ramadan
Bereidingstechniek
- Bakken
- Bierbereiding
- Blancheren
- Broodmachine
- Braden in oven
- Barbecue
- Braiseren
- Combi
- Drogen
- Frituren
- Gratineren
- Glaceren
- Grillen
- Ijsbereiding
- Inmaken
- Koken
- Magnetron
- Bakken in oven
- Pocheren
- Roken
- Romertopf
- Roosteren
- Sauteren
- Slowcooking
- Smoren
- Snelkookpan
- Stomen
- Stoven
- Wijnbereiding
- Wokken
Smaak
Speciale Diëten
Wensen
kalfshaas recepten
kalfshaas met een maderasaus, bloemkoolmousselineen een aard
Franse keuken, Ingrediënten: Vooe 6 pers: 1kg kalfshaas - 4 eetl espresso kofie - 4eetl kerrie poerder(marsala)zout en peper. voor de bloemkoolmousseline:1 kleine bloemkool - 300 ml slagroom - 2 eetl créme fraiche - … Lees verder »
kalfshaas met romige mierikswortelsaus
Anders, Ingrediënten: 400 gr kalfshaas, 40 gr. boter, 125 gr. verse roomkaas met mieriksworterl, 1? dl. kalfsfond, 100 gr kerstomaatjes, zout. peper Lees verder »
Lasagne van kalfshaas, eendenlever,polenta en eekhoorntjesbr
Franse keuken, Ingrediënten: 400 gram kalfshaas 150 gram eendenlever 50 gram polenta 20 gram eekhoorntjesbrood 1 sjalotje 2 dl kalfsbouillon olijfolie zout en peper sla notendressing cognac VOOR DE SIROOP : 50 ml … Lees verder »
Gebraden Kalfshaas met parmaham, gebakken aard.en paddest.
Italiaanse keuken, Ingrediënten: 4 kalfshaasjes van circa 175 gram per stuk 8 plakken Parmaham 1 takje rozemarijn ca. 20 nieuwe aardappelen 6 el olijfolie 100 gram boter 3 teentjes knoflook, geplet 3 courgettes 85 … Lees verder »
Gratin van kalfsoesters 
Nederlandse keuken, Ingrediënten: 6 uien 1 teen knoflook 1 el. garam massala of kerriepoeder 6 dl. kalfsbouillon of fond 750 gr. kalfshaas bloem olie 4 stevige appels beschuiten boter verse peterselie Lees verder »
Culinaire Kalfspastei met truffel en Chablis
Franse keuken, Ingrediënten: 500 gram kalfshaas 1 klein blikje truffel 500 gram mager varkensvlees -nootmuskaat 1 dl port 250 gram vers vet … Lees verder »
Gratin van kalfsoesters
Feestmaaltijd, Ingrediënten: 6 uien 1 teen knoflook 1 eetlepel gram massala of kerriepoeder 6 dl kalfsbouillon - of fond 750 gram kalfshaas bloem olie 4 stevige appels beschuiten boter peper zout verse peterselie Lees verder »
