Nagerecht uit de Engelse keuken, Ingrediënten: * 1 portie zoet korstdeeg * 300 gr mincemaet * 2 eiwitten * 100 gr basterdsuiker * vanilleijs Lees verder »
Feestmaaltijd uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 2 wilde eenden van elk 1,5 kilo zout en zwarte peper uit de molen 250 g verse gember 2 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 2 rode paprika?s van de pitjes ontdaan, in ringen gesneden 2 gele paprika?s van de pitjes ontdaan, in ringen gesneden extra viergine olijfolie zeezout en zwarte … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 2 wilde eenden van elk 1,5 kilo zout en zwarte peper uit de molen 250 g verse gember 2 lange stengels jonge rabarber 2 handjes verse salie, grof gehakt 1 bol knoflook, … Lees verder »
Banket, Ingrediënten: Voor de taart: 3 afgestreken lepels cacaopoeder, 200 gram boter, 200 gram kristalsuiker, 3 grote scharreleieren, 200 … Lees verder »
Banket uit de Andere keuken, Ingrediënten: 250 gr. pijnboompitten, 25 gr. boter, 250 gr. basterdsuiker, 3 grote eieren, 4 el griekse honing, 115 gr. bloem, snufje zout. Voor het deeg: 115 gr. boter, 100 gr. poedersuiker, … Lees verder »
Nagerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 rijpe ananas, 4 grote eetlepels witte basterdsuiker, 1 handvol verse munt. Lees verder »
Anders uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 150 gr geschaafde amandelen, 150 gr walnoten, 300 gr chocolade, 1 volle theelepel, cacao, 250 gr boter, 100 gr kristalsuiker, 6 grote scharreleieren, zout, boter om in te … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 400 gram zachte boter - olijfolie - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 455 gram kippenlevertjes - klein bosje tijm - groot wijnglas cognac - zeezout en versgemalen zwarte peper … Lees verder »