Buffet uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 8 nieuwe haringen of zure haringen - 2 dl mayonaise - 1 dl zure room - 1 dl crème … Lees verder »

Buffet, Ingrediënten: 700 gr. wijtingvlees (ontveld en graatloos)300 a 500 gr. milde haring in kleine dobbelsteentjes (bokking, gerookte haring)1 dl. olijfolie2 zeer fijn gesnipperde sjalotten4 teentjes knoflookpeper uit … Lees verder »

Buffet, Ingrediënten: 4 zure haringruggetjes (uit pot) 3 zure appelen, 4 hardgekookte eieren, 1 potje zoet/zure bietjes, 10 gekookte aardappelen, 1 krop sla of klein struikje krulandijvie, zoetzure zilveruitjes en augurkjes … Lees verder »

Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 zure haringruggetjes (uit pot) 3 zure appelen, 4 hardgekookte eieren, 1 potje zoet/zure bietjes, 10 gekookte aardappelen, 1 krop sla of klein struikje krulandijvie, zoetzure … Lees verder »

Buffet uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Zoute haring of gerookte haring uien peterselie bieslook dragon kervel selderij mayonaise hom Lees verder »

Buffet, Ingrediënten: 6 nieuwe haringen2 augurken1 eetl. kappertjes1 middelgrote ui1 laurierblad, klein2 dl. mayonaise2 dl. zure room1 appeldille Lees verder »

Buffet uit de Scandinavische keuken, Ingrediënten: 4 maatjesharingen, schoongemaakt. 2 Sjalotjes in ringetjes, 4 augurken in schijfjes, 2 eetl. groene olijven. Voor de marinade: 1 eetl. olie, 3 eetl. suiker, 2 eetl. … Lees verder »

Buffet, Ingrediënten: 8 haringen, 3 appels (zoet/zuur), 3 uien (normaal formaat), 500 gram creme fraiche, 3 eetlepels mayonaise, 1/2 citroen (sap), dille, peterselie en suiker. Lees verder »

Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Het is een recept van "ons mam", dus de hoeveelheden zijn een beetje op de gok: gekookte aardappels (niet te gaar laten worden) 1 grote pot (emmertje) zure haring 1 ui, … Lees verder »

Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 zure haring 3 zoute haringen 2 gekookte bietjes 3 gekookte aardappelen 1 zure appel 1 uitje 3 eetlepels olie 1eetl kruiden azijn 1 zure augurk 1 theelepel dille 1 … Lees verder »

Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 graam aardappelen kruimig, 500 gram rode biet gekookt, grote pot zure haring, 1grote augurk, klein potje doperwten, 3 gekookte eieren, peper en zout, bosje verse bieslook.p… Lees verder »

Buffet, Ingrediënten: 6 maatjesharingen400 gr. fijn geraspte bietjes200 gr. augurk2 goudrenetten 2 uien4 eetl. zonnebloemolieazijnpeperzoutpeterselie Lees verder »

Buffet uit de Duitse keuken, Ingrediënten: Voor de soep:3 komkommerszout1 l. koude, goed gekruide groentebouillon1 1/4 dl. zure room2 dl. creme fraichepepersherryazijn Voor de vulling:5 nieuwe haringen, gefileerd1 bosje, … Lees verder »

Buffet, Ingrediënten: 200 gr. belegen kaas, 6 hardgekookte eieren, 3 zure haringen, 1 fijn gesnipperd sjalotje, 2 zoetzure augurken, 1 dl. mayonaise, 1 dl. zure room, 1 el. fijngehakte peterselie, 1 el. fijngeknipte bieslook.… Lees verder »

Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 komkommer, 2 haringen, 125 ml zure room, 1 eetl. mosterd, 150 gr Roquefort of andere blauwe kaas, 1 pakje Monchou, 1 doosje tuinkers, 1 el gehakte dille Lees verder »