Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 400 gram rundergehakt; 1 ui; 1/2 bosje platte peterselie; 5 eieren; 1 flinke teen knoflook; 2 eetlepels … Lees verder »
Japanse keuken, Ingrediënten: 500 g gemalen kippenvlees of kippen gehakt 1 1/2 koffielepel suiker 1 1/2 koffielepel sojasaus 1 1/2 … Lees verder »
Internationale keuken, Ingrediënten: 1 ui of 2 sjalotten 2 teentjes knoflook /2 rode chilipeper 3 takjes rozemarijn 1 ell groene kappertjes 1 bakje champignons 5 el gehakte peterselie 250 gr rundgehakt 750 gr … Lees verder »
Ingrediënten: VOOR HET GEHAKTBROOD: 750 gr rundergehakt, 0,6 dl sinaasappelsap, 1 ei, 90 gr broodkruim, 1 gesnipperd ui, 1 tl zout, 1/4 tl nootmuskaat, 1/4 tl fijngesneden peterselie, 1 tl gedroogde tijm VOOR DE … Lees verder »
Ingrediënten: 1 kg. half om half gehakt5 beschuiten2 eieren2 theel. zout2 theel, zwarte peper1 theel. nootmuskaat1/2 theel. gemalen foelie2 teentjes knoflook5 eetl. (pittige) tomatenketchup150 gr. ontbijtspek225 gr. … Lees verder »
Aziatische keuken, Ingrediënten: 500 g gemalen kippenvlees of kippen gehakt 1 ? koffielepel sojasaus 1 ? koffielepel sake (rijstwijn of droge sherry) ? koffielepel gembersiroop 1 ei 4 eetlepels paneermeel 1 preiwit 2 … Lees verder »
Lunch/Brunch uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 450 gr mager rundergehakt, kalkoen of kip 50 gr ui, gesnipperd 45 gr groene paprika, fijngesneden 0,5 dl tomatensaus 1 geklutst ei 100 gr fijngesneden … Lees verder »
Ingrediënten: Gehaktbrood: 450 gram rundergehakt 450 gram varkensgehakt 1 kleine ui, gesnipperd 1 tl fijngehakte knoflook 1 tl zout 1/2 tl … Lees verder »
Nederlandse keuken, Ingrediënten: Gehaktbrood 5 eieren 1 pond rundergehakt 1 ui 1 teentje knoflook 1 blikje champiggnons `n scheutje … Lees verder »
Feestmaaltijd uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 x vleestomaten 600 g rundergehakt 1 teentje(s) knoflook 1 (mes)punt(en) zout 2 x … Lees verder »
Ovenschotel uit de Kinderkeuken keuken, Ingrediënten: 500 gr. rundergehakt, 1 ui, 1 teen knoflook, diverse groenten, bijvoorbeeld Mexicaanse … Lees verder »
Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 500 g rundergehakt 1 ui 2 teentjes knoflook 4 eieren 100 ml volle Griekse of boerenyoghurt 2 el grove mosterd 1 tl Dijonmosterd 3/4 tl nootmuskaat peper en zout 5 beschuiten Lees verder »
Ovenschotel uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: •675 gr gehakt •1 ei •1 fijngehakte ui •250 ml melk •115 gr gedroogd brood of … Lees verder »
Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 g rundergehakt - 8 el paneermeel - 1 ei - 2 t knoflook - peper - sambal oelek (of verse rode pepers) - ½ theekopje ketjap manis - 1 el laos - 1 el gember Lees verder »
Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 1/2kg gehakt (ik gebruik zuiver kalfs, maar kan ook met varkens-kalfs) - 1 ei - 2 à 3 el broodkruim (gemalen beschuit) - 4 el ricotta kaas - 50gr. parmezaan (geraspt) - 50gr. … Lees verder »