Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 pak spaghetti 1 broccoli 2 handjes vol verse spinazie ca. 20 hazelnootjes in grove stukjes 2 teentjes look, gehakt 250gr vegetarisch gehakt 2cm verse … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 340 g gedroogde platte rijstmie (0,5 cm dik) 5 el arachideolie of andere neutrale olie, zoals … Lees verder »

Bijgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 400 g spaghetti, linguine of tagliatelle 6 eetlepels olijfolie extra vergine 2 tenen … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Fusion keuken, Ingrediënten: 440 gram bloem- type 00, 2 tl saffraandraadjes, 4 el kokend water, 1 tl geelwortelpoeder, 4 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 400 ml Patak`s Korma Curry Pasta 100 gr rode Uienringen 100 gr Peulen (beetgaar) 100 gr … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 250g glass noodles 2 el zonnebloemolie 3t knoflook, geperst 300g edamame (sojabonen, Toko), … Lees verder »

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 100 gram Pasta schelpjes; 2 tuinkruiden bouillonblokjes; 400 gram Italiaanse … Lees verder »

Thaise keuken, Ingrediënten: 6 gedroogde chilipepers fijngehakte 3 t gehakte sjalot (gepelt) 5 kleine teentjes knoflook 1 t gehakte laos … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 500 g zeer brede lint pasta, bijvoorbeeld pappardelle 6 Roma tomaten, in dunne plakjes 3 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 400 gr (verse) pasta 6 teentjes knoflook 4 eetlepels gehakte platte peterselie 2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 2 eetlepels grof gehakte verse peterselie - 375 gram fusillini - 1 eetlepel olijfolie - 150 gram ui, fijngehakt - 3 teentjes knoflook, geperst - 300 gram gele … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Een stuk oud brood (of ciabatta afbakbrood) 3 tenen fijngehakte knoflook 400g tagliatelle zakje rucola (75 gram) 200 gram kerstomaatjes gehalveerd 4 eetlepels zwarte … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Goede olie om mee te bakken 2 sjalotjes, zeer fijn gesnipperd 2 takje tijm, … Lees verder »

Vegetarische keuken, Ingrediënten: 400 ml kokosmelk 200 ml slagroom 1/2 tl kaneel 1 tl citroensap zout 2 el fijngehakte peterselie Pasta voor 4 personen Olijfolie Lees verder »

Bijgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 500g aardappels, geschild 1 eetlepel plantaardige olie 4 eetlepels pinda`s, grof gehakt 4 … Lees verder »